RealVarenavn:

2015 PINOT GRIS, PRINCES ABBES Alsace, Schlumberger

Billede zoom:
Billede:
0402032
Navn:
Alsace
  1. Varenr.:
    04020321535
  2. Egenskaber:
    Respekt, Skruelåg
  3. Årgang:
    2015
  4. Land:
    Frankrig
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    13,5%
Druesammensætning:
Druesammensætning:
Procent:
100%
Betinget procent:
100%
Navn:
Pinot Gris
  1. Anbefales til:
    Aperitif, Asiatisk, Skaldyr, Tapas
    Beskrivelse:
    Producenten
    Når man betragter Domaines Schlumbergers fantastiske terrasseanlagte vinmarker på skråningerne ovenfor selve byen Guebwiller i det sydlige Alsace, fødes tanken øjeblikkeligt, at betingelserne for at producere store Alsacevine må være samlet netop hér. Forventningerne bliver således næsten automatisk skruet i vejret, men de bliver til gengæld fuldt indfriede - Vinene fra Schlumberger er ganske enkelt nogle af de bedste i Alsace. I dag er det Alain Beydon-Schlumberger (6. generation) og hans niece Séverine Schlumberger (7. generation), som styrer det ca. 200 år gamle familiefirma. 
     
    Hos Schlumberger tager man såvel respekten for naturen som ønsket om at overdrage en bæredygtig produktion til de næste generationer alvorligt. På hele ejendommen har man siden 2001 produceret vinene efter kontrollerede Tyflo-principper (integreret landbrug – ifølge reglerne fra IOBC- International Oganisation for Biological and Integrated Control). Fra samme tidspunkt har 60 ha. været dyrket økologisk, og siden 2006 er 30 ha. desuden dyrket biodynamisk. Dette for at bibeholde markernes mikrobiologiske rigdom og beskytte jorden, vandet og luften.
    Website:
    http://www.domaines-schlumberger.com/
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Alsace
    small-arrow
    1. Distriktet
      Alsace er et af de franske vinområder, som gennem mange år har været genstand for stor opmærksomhed – og absolut ikke uden grund. Området er noget af det smukkeste og mest idylliske, man kan forestille sig. Vinmarkerne ligger for foden af bjergkæden Vogeserne (Les Vosges) og danner en fin baggrund for de mange hyggelige landsbyer, som findes langs ”Route du vin” – vinvejen i Alsace.

      Vogeserne yder læ og beskyttelse til vinmarkerne, og området har således både den laveste nedbørsmængde og de fleste solskinstimer i Frankrig. I området finder man mange vinkooperativer, nogle bedre end andre, men der er ingen tvivl om, at det er de mange små familieforetagender, der er både hjertet og sjælen i Alsace. Det er blandt disse ofte små producenter, man finder perlerne.
    Navnet 'Les Princes Abbés' er til ære for de gejstlige, som i ca. 1000 år passede vinmarkerne i Guebwiller.Druerne til denne Pinot Gris hentes hovedsageligt på marken Schimberg i Guebwiller. Marken vender mod syd og ligger på en ren vulkansk undergrund. Vinen har en flot, blank, gylden farve. I duften er vinen ekstremt ren og delikat, med friskhed og koncentration og samtidigt også en smule røget til sidst. I smagen er vinen meget frugtrig og kompleks, med toner af kvæde, hvide ferskner og bagte æbler. Sidst i munden kommer der de spændende, røgede nuancer, man også fandt i duften.Server den til salater med andebryst, røget vildt eller til foie gras. Vinen kan også bruges som aperitif.
    Førpris:

    DKK 179,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar

    VINOBLE  |  Østjysk Vinforsyning  |  Navervej 21  |  8382 Hinnerup  |  Tlf.: 8755 9900  |  Fax: 8691 1476  |  CVR: 28902298  |  Email: info@vinoble.dk