RealVarenavn:

2021 VITA NEGROAMARO ØKO IGT PUGLIA Italien

Billede zoom:
Billede:
0603471_VITA_Negroamaro
Navn:
  1. Varenr.:
    06034712135
  2. Årgang:
    2021
  3. Land:
    Italien
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    13,0%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
100%
Betinget procent:
100%
Navn:
Negroamaro
    Producent: 
    Producent:
    Roots
    small-arrow.gif
    Beskrivelse:
    Vi skal passe på vores skønne natur. Derfor er vinene fra ROOTS BEVERAGES certificerede økologiske og nøje udvalgte fra bæredygtige producenter, som producerer deres vine uden brug af pesticider og med et lavt indhold af sulfitter. Det er et ufravigeligt krav, at vinenes kvalitet er bedre end den, der findes på markedet i samme prisleje.

    Det gør ingen forskel for kvaliteten af en vin, om den er aftappet hos producenten i udlandet eller transporteres til DK i sterile tanke til et topmoderne tapperi tæt på, hvor den skal sælges. Men det gør til gengæld en stor forskel for miljøet. CO2 udledningen reduceres væsentligt ved transport på tank fremfor i flasker, da der på den måde kan transporteres væsentligt mere vin pr. lastbil. Vinene fra ROOTS BEVERAGES købes i bulk og tappes i DK, hvilket betyder at udledningen af CO2 i forbindelse med transporten, reduceres med mere end 30% (i forhold til domæne-aftappet vin).
    Website:
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Apulien
    small-arrow
    1. Vinens historie i denne sydlige italienske provins fortaber sig i oldtiden. I alle perioder har der været beretninger om de besværlige forhold, området bød for vindyrkningen. Ser man på landskabet, så foranlediges man til at tro, at man er på det varmeste og mest golde sted på Moder Jord. Jorden er rødlig og stenholdig på overfladen, og kaktusser blander sig i landskabet med buske og små forkrøblede træer. ørkenagtig nattekulde og pludselige storme, hvor den varme luft møder adriatisk kulde, forstærker det indtryk.

      Hemmeligheden bag den usædvanlige kvalitet, nogle vinejendomme opnår, ligger dels i undergrunden, som i dybere lag består af kalk, der sikrer god vandreserve i dybden. Vinstokke kan skyde rødder helt ned til 40 meter for at hente vand, og selv i meget tætte kalkformationer udnytter de alle sprækker til at hente deres næring. Samtidig er de kølige vinde fra Adriaterhavet og de kølige nætter med til at forlænge modningsfasen for druerne, noget som fremmer frugtkarakter og aroma i vinene. Derfor er de bedste vine fra Puglia ikke bare kraftige og alkoholrige men også sprøde, delikate og meget aromatiske.
    Vinen til dette brand, er sourcet fra familieforetagende med rødder tilbage til 1930. Firmaet ligger i Andria, nordvest for Bari og kun et stenkast fra Adriaterhavet. Stifteren Vincenzo Agresti har altid haft som ambition at opnå perfektion indenfor alle områder i produktionen samtidig med den dybeste respekt for de historiske og kulturelle traditioner i Puglia. Man vægter miljø, bæredygtighed og menneskelige værdier lige højt, og det er således en ledestjerne i filosofien.

    Vinen er lavet på Negroamaro, (certificerede økologiske druer) som dyrkes i toppen af den italienske hæl. Druerne bliver høstet fra midt til slutningen af september og gæringen foregår på ståltanke. Efter presning bliver vinen modnet 3-4 måneder på de samme tanktyper.

    Negroamaro har en mørk, dyb, rød farve med violet skær. Vinen har en frugtig, mørk tone af mørke kirsebær og kakao i duften. I smagen har den en god struktur og fylde med nuancer af solbær, kirsebær krydderier. Vinen besidder en saftig karakter og meget bløde tanniner samt en god intensitet til sidst.
    Førpris
    Førpris: DKK 89,00

    DKK 75,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar