RealVarenavn:

GRAPPA RENNINA 45% Pieve di Restituta, Gaja (50cl)

Billede zoom:
Billede:
0820520
Navn:
  1. Varenr.:
    08205200025
  2. Land:
    Italien
  1. Indhold:
    50,0cl
  2. Alkohol:
    45,0%
Druesammensætning:
  1. Anbefales til:
    Cigar, Drinks, Kaffe
    Beskrivelse:
    Når Angelo Gaja i dag regnes for én af verdens største personligheder indenfor vinbranchen, så er det ikke på grund af størrelsen af hans vingårde i Piemonte og nu også Toscana. Vinmarkerne er naturligvis ideelle, men helt afgørende er dog Gajas store personlighed og hans kompromisløse kamp for at producere det ypperligste, og til det går han gerne sine helt egne veje. Også med sine Grappa'er er Angelo Gaja kompromisløs. Oprindelsen skal skinne helt klart igennem, for kvaliteten - også her - starter i markerne.Efter den klassiske grappa-destillering bliver nogle af Gajas Grappa'er lagret på fade af 4 forskellige trætyper: Akacie, birk, enebær og eg. Opholdet på træ giver en flot, gylden farve (som varierer efter træsorten) til grappa'en og gør den blødere. Gaja begyndte at producere Grappa i 1980 og i dag tilbyder man Grappa'er lavet med druer fra flere af ejendommens marker, i såvel Piemonte som Toscana.
    Website:
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Piemonte
    small-arrow
    1. Området Piemonte omkring byen Torino, (hvor f.eks. Fiat bilfabrikkerne ligger), er et af de mest dynamiske i Italien. Udover det pragtfulde landskab ved foden af Alperne, byder Piemonte på nogle af Italiens bedste gastronomiske specialiteter f.eks. hvide trøfler og verdens bedste hasselnødder. Vinmæssigt er der ingen andre områder i Italien med så mange DOC og DOCG. Næsten 40 geografiske områder producerer ligeså mange forskellige typer vin. årsagen til dette brede sortiment i området forklarer de lokale med, at man i Piemonte også drikker vin udenfor måltiderne og derfor har brug for andre typer vin end de kraftige vine, man normalt bruger til maden. Navne som Barbaresco, Barolo eller Barbera d'Alba - men også Langhe - skaber i dag stor respekt i vin verdenen.
    Laves på pomace af Sangiovese Grosso (Brunello) druer fra ejendommen Pieve San Restituta i Montalcino, som er blevet brugt til vinen Rennina. Denne grappa laves på en gammel kobber-apparat, som stadig bruger vandbad systemet og ikke direkte ild. Farven er brillant og duften er meget charmerende og delikat. I smagen har den en god struktur men er samtidig meget aromatisk, med nuancer af vilde blomster. Den har en fremragende koncentration med toner af peber til sidst.
    Førpris:

    DKK 429,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar