RealVarenavn:

2015 PINOT BLANC, PRINCES ABBES Alsace, Schlumberger

Billede zoom:
Billede:
0402012
Navn:
Alsace
  1. Varenr.:
    04020121535
  2. Egenskaber:
    Respekt, Skruelåg
  3. Årgang:
    2015
  4. Land:
    Frankrig
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    13,0%
Druesammensætning:
Druesammensætning:
Procent:
30%
Betinget procent:
30%
Navn:
Pinot Blanc
Procent:
70%
Betinget procent:
70%
Navn:
Auxerrois/Pinot Auxerrois
  1. Anbefales til:
    Aperitif, Salat, Sushi
    Beskrivelse:
    Producenten
    Når man betragter Domaines Schlumbergers fantastiske terrasseanlagte vinmarker på skråningerne ovenfor selve byen Guebwiller i det sydlige Alsace, fødes tanken øjeblikkeligt, at betingelserne for at producere store Alsacevine må være samlet netop hér. Forventningerne bliver således næsten automatisk skruet i vejret, men de bliver til gengæld fuldt indfriede - Vinene fra Schlumberger er ganske enkelt nogle af de bedste i Alsace. I dag er det Alain Beydon-Schlumberger (6. generation) og hans niece Séverine Schlumberger (7. generation), som styrer det ca. 200 år gamle familiefirma. 
     
    Hos Schlumberger tager man såvel respekten for naturen som ønsket om at overdrage en bæredygtig produktion til de næste generationer alvorligt. På hele ejendommen har man siden 2001 produceret vinene efter kontrollerede Tyflo-principper (integreret landbrug – ifølge reglerne fra IOBC- International Oganisation for Biological and Integrated Control). Fra samme tidspunkt har 60 ha. været dyrket økologisk, og siden 2006 er 30 ha. desuden dyrket biodynamisk. Dette for at bibeholde markernes mikrobiologiske rigdom og beskytte jorden, vandet og luften.
    Website:
    http://www.domaines-schlumberger.com/
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Alsace
    small-arrow
    1. Distriktet
      Alsace er et af de franske vinområder, som gennem mange år har været genstand for stor opmærksomhed – og absolut ikke uden grund. Området er noget af det smukkeste og mest idylliske, man kan forestille sig. Vinmarkerne ligger for foden af bjergkæden Vogeserne (Les Vosges) og danner en fin baggrund for de mange hyggelige landsbyer, som findes langs ”Route du vin” – vinvejen i Alsace.

      Vogeserne yder læ og beskyttelse til vinmarkerne, og området har således både den laveste nedbørsmængde og de fleste solskinstimer i Frankrig. I området finder man mange vinkooperativer, nogle bedre end andre, men der er ingen tvivl om, at det er de mange små familieforetagender, der er både hjertet og sjælen i Alsace. Det er blandt disse ofte små producenter, man finder perlerne.
    Navnet 'Les Princes Abbés' er til ære for de gejstlige, som i ca. 1000 år passede vinmarkerne i Guebwiller. Pinot Blanc fra Domaines Schlumberger er lavet på Pinot Blanc og Auxerrois, som hovedsageligt kommer fra området Bux og skråningen Bollenberg, nord for Guebwiller i retningen mod Westhalten. Området der ligger godt beskyttet mod vestenvinden og dermed mod regn. Det næsten middelhavsagtige, varme klima i området giver vine med stor aroma og finesse. De resterende druer kommer fra Grand Cru-markerne Saering og Spiegel, som giver vinen et stænk af mineralitet. Vinen har en flot lysegul, blank farve. I duften finder man først eksotiske toner af mode citrusfrugter samt toner af grønne blade. I smagen blander vinens modne og frugtrige toner sig med et godt bid, med mineralske nuancer som giver god fylde. Pinot Blanc slutter meget frisk, delikat og læskende, næsten lidt perlende.Vinen er perfekt til salater, f.eks. med gedeost eller til ostequiche eller grønsagstærte. Den egner sig også fint som aperitif.
    Førpris:

    DKK 125,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar

    VINOBLE  |  Østjysk Vinforsyning  |  Navervej 21  |  8382 Hinnerup  |  Tlf.: 8755 9900   |  CVR: 28902298  |  Email: info@vinoble.dk