Farven er transparent grøn med et gulligt skær. I duften, som er medium intens, finder man hvide blomster, fennikel, fersken, grønt æble og pomelo. Smagen bærer præg af en frisk… Læs mere
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
105,00 DKK
Bodegas Canderuela ligger i landsbyen Fuentecén i Ribera del Duero og har hovedsæde i Logroño i Rioja. Det er familien Pérez Cuevas som står bag foretagendet med dets ikke mindre end 120 hektarer vinmarker i alt, fordelt i vinregionerne Rioja DOCa, DO Ribera del Duero og DO Rueda. Vinmarkerne i Rioja blev beplantet for 80 år siden, i Ribera del Duero for ca. 40 år siden og i Rueda for ca. 30 år siden. Nogle af vinmarkerne er allerede dyrket efter kontrollerede økologiske teknikker, og det er familiens mål at overgå til økologi på alle vinmarker.
Det er i dag familiens 4. generation – Raquel, Leticia, Rubén og María – som er ved roret, stadig med god hjælp fra forældrene. I Ribera del Duero råder Bodegas Canderuela over 4 forskellige ejendomme/vinmarker mellem Burgos, Fuentecén og Soria beliggende i en højde mellem 600 og 900 m.o.h., og med vinstokke som er 35-40 år gamle. Den store diversitet i klimaet, undergrunden, højden og dyrkningsformer giver mulighed for at producere et udvalg af Tempranillo (Tinto del País)-baserede vine med betydelige stilmæssige forskelle. Frem for alt giver det mulighed for, alt efter årgangens karakter, at sammensætte vinene, så de opnår den perfekte harmoni.
Bodegas Canderuela ligger i landsbyen Fuentecén i Ribera del Duero og har hovedsæde i Logroño i Rioja. Det er familien Pérez Cuevas som står bag foretagendet med dets ikke mindre end 120 hektarer vinmarker i alt, fordelt i vinregionerne Rioja DOCa, DO Ribera del Duero og DO Rueda. Vinmarkerne i Rioja blev beplantet for 80 år siden, i Ribera del Duero for ca. 40 år siden og i Rueda for ca. 30 år siden. Nogle af vinmarkerne er allerede dyrket efter kontrollerede økologiske teknikker, og det er familiens mål at overgå til økologi på alle vinmarker.
Det er i dag familiens 4. generation – Raquel, Leticia, Rubén og María – som er ved roret, stadig med god hjælp fra forældrene. I Ribera del Duero råder Bodegas Canderuela over 4 forskellige ejendomme/vinmarker mellem Burgos, Fuentecén og Soria beliggende i en højde mellem 600 og 900 m.o.h., og med vinstokke som er 35-40 år gamle. Den store diversitet i klimaet, undergrunden, højden og dyrkningsformer giver mulighed for at producere et udvalg af Tempranillo (Tinto del País)-baserede vine med betydelige stilmæssige forskelle. Frem for alt giver det mulighed for, alt efter årgangens karakter, at sammensætte vinene, så de opnår den perfekte harmoni.
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
Farven er transparent grøn med et gulligt skær. I duften, som er medium intens, finder man hvide blomster, fennikel, fersken, grønt æble og pomelo. Smagen bærer præg af en frisk syre. Det er en tør vin med masser af mineralitet, lidt saltet samt nuancer af citrusskal og med en svag bitter afslutning.
Vinen fremstår meget druetypisk og kan parres med salater, ceviche, asparges og kylling.
Fuglevildt
Gris
Kalv
Lam
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle