- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Italien - Indhold 75 cl
- Alkohol 15%
Denne Barbaresco kommer fra Cru-marken Pora, nabo til vinmarken Asili i nærheden af selve vingården Ca’ del Baio. Marken ligger i en højde af ca. 250 m.o.h. og vender mod vest.… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
659,00 DKK
Om producenten
Ca del Baio
SCOUT blev grundlagt i 2024 og repræsenterer et sortiment af vine, der skal opfylde følgende 3 kriterier:
1. De skal være repræsentative for deres områder
2. De skal være af høj kvalitet
3. De skal have den rette pris
Til denne søgen og udvælgelse benytter vi vores Scouts. Gennem vores enorme netværk af vinproducenter udvælger vi nøje de bedste winemakers (Scouts), som besidder en stor erfaring og som allerede har vine på vores marked under eget vinhus.
Og vi, Østjysk Vinforsyning, er med hele vejen. Vi ved, hvordan vinene skal smage, hvad der passer til den danske stil og det nordiske køkken. Sammen med vores Scouts udvælger vi druerne, bestemmer smagsretningen og laver design og præsentation – med kvalitet for øje i alle led. Vores Scouts lægger navn til vinene (”SCOUT by…”), hvilket symboliserer det nære samarbejde og personligheden bag hver flaske.
Distriktet
Barbaresco DOCG
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Ca del Baio
SCOUT blev grundlagt i 2024 og repræsenterer et sortiment af vine, der skal opfylde følgende 3 kriterier:
1. De skal være repræsentative for deres områder
2. De skal være af høj kvalitet
3. De skal have den rette pris
Til denne søgen og udvælgelse benytter vi vores Scouts. Gennem vores enorme netværk af vinproducenter udvælger vi nøje de bedste winemakers (Scouts), som besidder en stor erfaring og som allerede har vine på vores marked under eget vinhus.
Og vi, Østjysk Vinforsyning, er med hele vejen. Vi ved, hvordan vinene skal smage, hvad der passer til den danske stil og det nordiske køkken. Sammen med vores Scouts udvælger vi druerne, bestemmer smagsretningen og laver design og præsentation – med kvalitet for øje i alle led. Vores Scouts lægger navn til vinene (”SCOUT by…”), hvilket symboliserer det nære samarbejde og personligheden bag hver flaske.
Distriktet
Barbaresco DOCG
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Denne Barbaresco kommer fra Cru-marken Pora, nabo til vinmarken Asili i nærheden af selve vingården Ca’ del Baio. Marken ligger i en højde af ca. 250 m.o.h. og vender mod vest. Jordbunden består hovedsageligt af kalk og grå-blå mergel. Vinstokkene på Pora er plantet i 1980, og først fra 2004 begyndte man at vinificere vinen separat.
Gæringen varer i ca. 15 dage i temperaturregulerede rustfrie ståltanke med en forudgående skindmacerering. Derefter bliver vinen modnet i 24-30 måneder på 3 år gamle barriques og til sidst min. 10 måneder på flaske inden vinen sendes på markedet.
Barbarsco ”Pora” byder på et væld af spændende nuancer. I duften er vinen utrolig dyb med toner af blommer, mørke kirsebær og brombær. Smagen er meget dyb, fra først i munden til eftersmagen. Her finder man en velouragtig karakter af mørke bær, en smule lakrids og lidt vanilje, som afslører det lange ophold på fade. Det er en meget harmonisk vin som samtidig har stor gemmepotentiale. Den vil egne sig fint til de fleste kødretter med kalv, okse og vildt men også til ikke alt for modne hvid- eller rødskimmeloste. Serveres i store glas.
Specifikationer
Varenr
06016812135
Årgang
2021
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
15%
Druesammensætning
Nebbiolo
Fuglevildt
Lam
Okse
Råvildt
VINOBLE
- Østjysk Vinforsyning
- Fanøvej 3
- 8382 Hinnerup
VINOBLE
- + 45 8755 9900
- info@vinoble.dk
- CVR: 28902298
