- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Italien - Indhold 75 cl
- Alkohol 14%
Nebbiolo-druerne til denne Barbaresco Riserva kommer fra MGA-vinmarken ”Rabajà” i Barbaresco. Vietti har måttet undvære forsyninger af druer fra denne berømte vinmark siden… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
3.399,00 DKK
Om producenten
Vietti SRL
Vinhuset Vietti ligger i distriktet Langhe i Piemonte – nærmere betegnet ved landsbyen Castiglione Falletto, som især er kendt for sine Barolo-vine. Vingården er grundlagt i slutningen af 1800-tallet af Carlo Vietti og takket være de efterfølgende generationer, er der siden opkøbt adskillige vinmarker – heriblandt nogle af de højest estimerede ”Cru’er” i Barolo.
1960’erne blev en afgørende epoke for firmaet, da Luciana Vietti giftede sig med den berømte vinmager og kunstkender, Alfredo Currado, der bl.a. var den første til at producere enkeltmarksvine (fra bl.a. cru-vinmarken ”Rocche di Castiglione”), hvilket gjorde ham til en vigtig trendsætter i Barolo. Alfredo blev også kaldt for ”Arneis’ fader”, fordi han i 1967 introducerede en hvidvin udelukkende frembragt på denne sjældne, lokale drue. Det var desuden også ham, der i 1974 hyrede italienske kunstnere til at udsmykke etiketterne på nogle af Viettis vine – en praksis som fortsat eksisterer.
Svigersønnen, Mario Cordero, overtog i 1980’erne ledelsen af firmaet og sønnen, Luca Currado Vietti, og dennes hustru, Elena, overtog derefter i 1990’erne og fremefter. Alfredos livsværk har gennem årene været videreført med samme entusiasme og stræben efter at producere vine i absolut topklasse. I 2016 sælger de to grene af Vietti-familien firmaet til den amerikanske familie Krause (Krause Group), som bl.a. driver en kæde af dagligvarebutikker i USA. Ved købet bliver det aftalt, at Luca og Elena fortsætter ledelsen af Vietti frem til begyndelsen af 2023, hvorefter familien Krause nu selv har overtaget den daglige ledelse. Kontinuiteten i forhold til den høje kvalitet på Vietti-vinene er dog stadig i meget sikre hænder hos chiefwinemaker, Eugene Palumbo, som har været hos Vietti siden 2001.
Distriktet
Barbaresco DOCG
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Vietti SRL
Vinhuset Vietti ligger i distriktet Langhe i Piemonte – nærmere betegnet ved landsbyen Castiglione Falletto, som især er kendt for sine Barolo-vine. Vingården er grundlagt i slutningen af 1800-tallet af Carlo Vietti og takket være de efterfølgende generationer, er der siden opkøbt adskillige vinmarker – heriblandt nogle af de højest estimerede ”Cru’er” i Barolo.
1960’erne blev en afgørende epoke for firmaet, da Luciana Vietti giftede sig med den berømte vinmager og kunstkender, Alfredo Currado, der bl.a. var den første til at producere enkeltmarksvine (fra bl.a. cru-vinmarken ”Rocche di Castiglione”), hvilket gjorde ham til en vigtig trendsætter i Barolo. Alfredo blev også kaldt for ”Arneis’ fader”, fordi han i 1967 introducerede en hvidvin udelukkende frembragt på denne sjældne, lokale drue. Det var desuden også ham, der i 1974 hyrede italienske kunstnere til at udsmykke etiketterne på nogle af Viettis vine – en praksis som fortsat eksisterer.
Svigersønnen, Mario Cordero, overtog i 1980’erne ledelsen af firmaet og sønnen, Luca Currado Vietti, og dennes hustru, Elena, overtog derefter i 1990’erne og fremefter. Alfredos livsværk har gennem årene været videreført med samme entusiasme og stræben efter at producere vine i absolut topklasse. I 2016 sælger de to grene af Vietti-familien firmaet til den amerikanske familie Krause (Krause Group), som bl.a. driver en kæde af dagligvarebutikker i USA. Ved købet bliver det aftalt, at Luca og Elena fortsætter ledelsen af Vietti frem til begyndelsen af 2023, hvorefter familien Krause nu selv har overtaget den daglige ledelse. Kontinuiteten i forhold til den høje kvalitet på Vietti-vinene er dog stadig i meget sikre hænder hos chiefwinemaker, Eugene Palumbo, som har været hos Vietti siden 2001.
Distriktet
Barbaresco DOCG
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Nebbiolo-druerne til denne Barbaresco Riserva kommer fra MGA-vinmarken ”Rabajà” i Barbaresco. Vietti har måttet undvære forsyninger af druer fra denne berømte vinmark siden 1980’erne, men i årgang 2019 kunne man igen råde over en ideel parcel, som er tilplantet helt tilbage i 1969. Parcellen ligger på en skråning, som vender mod syd/sydvest, i en højde af 235 til 315 m.o.h. og anlagt på en klassisk undergrund af mergel, ler og kalk.
Den alkoholiske gæring foregår på åbne ståltanke og varer ca. 3 uger med daglige omrøringer og overpumpning. Vinen flyttes derefter på små træfade (barriques), hvor den malolaktiske gæring gennemføres. Efterfølgende modnes vinen i 30 måneder på en blanding af store slavonske træfade og franske barriques.
Vinen har en flot og intens granatrød farve. Duften er meget koncentreret og delikat, med florale nuancer af violer og hybenroser foruden noter af modne kirsebær og friske krydderurter (mynte, salvie). Man finder nogle af de samme nuancer i smagen, som er meget frisk og elegant, og hvor de modne og silkebløde tanniner tilfører vinen en virkelig flot og harmonisk struktur. Som altid hos Vietti, er vinens delikate og sarte nuancer i perfekt balance med en fornem struktur og kompleksitet.
Specifikationer
Varenr
01426512035
Årgang
2020
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
14,5%
Druesammensætning
Nebbiolo
Fuglevildt
Okse
Ost
Råvildt
