Beau-Rivage er et af Bordeaux´s ældste mærker og har været Borie-Manoux’s visitkort i mere end 60 år. Det er en sammensætning af vine produceret på flere af firmaets ejendomme.… Læs mere
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
39,00 DKK
Vinfirmaet Borie-Manoux blev grundlagt (under andet navn) i 1870 i Pauillac af Pierre Borie, hvis familiemæssige efterkommere siden 1924 har ejet og boet på Château Batailley i Pauillac (5. Cru Classé i 1855). Pierres søn, Eugène Borie, førte firmaet videre indtil 1939, og efter 2. verdenskrig overtog dennes søn, Marcel Borie, ledelsen og flyttede firmaet ind til byen Bordeaux, hvor det i dag stadig har hovedsæde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn, Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn, Philippe Castéja (5. generation), som er ved roret godt hjulpet af 6. generation – Frédéric Castéja.
Borie-Manoux har altid været kendt for deres stræben efter det ypperste, og har i mere end 150 år været en meget betydelig négociant (vin-købmand/grossist) i Bordeaux. Firmaet udbyder således en lang række af de største Bordeaux-vine, men har derudover selv erhvervet flere fornemme slotte gennem tiderne, herunder bl.a. (foruden Ch. Batailley): Château Trotte Vieille, Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion (1950), Château Beau-Site, Cru Bourgeois Supérieur, Saint-Estèphe (1955) og Château du Domaine de l’Eglise, Pomerol (1973). Borie-Manoux har også skabt nogle af de mest kendte mærkevarevine i Bordeaux, som Bordeaux AOC-serien Beau-Rivage og La Trinité (Saint-Emilion).
Vinfirmaet Borie-Manoux blev grundlagt (under andet navn) i 1870 i Pauillac af Pierre Borie, hvis familiemæssige efterkommere siden 1924 har ejet og boet på Château Batailley i Pauillac (5. Cru Classé i 1855). Pierres søn, Eugène Borie, førte firmaet videre indtil 1939, og efter 2. verdenskrig overtog dennes søn, Marcel Borie, ledelsen og flyttede firmaet ind til byen Bordeaux, hvor det i dag stadig har hovedsæde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn, Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn, Philippe Castéja (5. generation), som er ved roret godt hjulpet af 6. generation – Frédéric Castéja.
Borie-Manoux har altid været kendt for deres stræben efter det ypperste, og har i mere end 150 år været en meget betydelig négociant (vin-købmand/grossist) i Bordeaux. Firmaet udbyder således en lang række af de største Bordeaux-vine, men har derudover selv erhvervet flere fornemme slotte gennem tiderne, herunder bl.a. (foruden Ch. Batailley): Château Trotte Vieille, Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion (1950), Château Beau-Site, Cru Bourgeois Supérieur, Saint-Estèphe (1955) og Château du Domaine de l’Eglise, Pomerol (1973). Borie-Manoux har også skabt nogle af de mest kendte mærkevarevine i Bordeaux, som Bordeaux AOC-serien Beau-Rivage og La Trinité (Saint-Emilion).
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
Beau-Rivage er et af Bordeaux´s ældste mærker og har været Borie-Manoux’s visitkort i mere end 60 år. Det er en sammensætning af vine produceret på flere af firmaets ejendomme. Beau-Rivage Blanc er sammensat af to klassiske hvidvinsdruer for Bordeaux: Sauvignon Blanc og Sémillon.
Efter en gæring på temperaturregulerede rustfri ståltanke bliver vinen lagret i to til tre måneder på de samme tanke for at bundfælde naturligt. Aftapningen foregår efter en let filtrering. Det er frugtkarakteren, friskheden og umiddelbarheden, man prioriterer i denne vin, og den er derfor meget liflig og charmerende med nuancer af citrusfrugter, hyldeblomst og en god mineralitet. Server Beau-Rivage Blanc til kold buffet, til salater, fisk- eller skaldyrsretter. Den kan også fint serveres til et glas uden for et måltid.
Fisk
Pasta
Salat
Skaldyr
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle