Beau-Rivage er en af Bordeaux´s ældste mærker og har været Borie-Manoux’s visitkort i mere end 60 år. Det er en sammensætning af vine produceret på flere af firmaets ejendomme.… Læs mere
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
115,00 DKK
Vinfirmaet Borie-Manoux blev grundlagt (under andet navn) i 1870 i Pauillac af Pierre Borie, hvis familiemæssige efterkommere siden 1924 har ejet og boet på Château Batailley i Pauillac (5. Cru Classé i 1855). Pierres søn, Eugène Borie, førte firmaet videre indtil 1939, og efter 2. verdenskrig overtog dennes søn, Marcel Borie, ledelsen og flyttede firmaet ind til byen Bordeaux, hvor det i dag stadig har hovedsæde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn, Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn, Philippe Castéja (5. generation), som er ved roret godt hjulpet af 6. generation – Frédéric Castéja.
Borie-Manoux har altid været kendt for deres stræben efter det ypperste og har i mere end 150 år været en meget betydelig négociant (vin-købmand/grossist) i Bordeaux. Firmaet udbyder således en lang række af de største vine fra Bordeaux men har derudover selv erhvervet flere fornemme slotte gennem tiderne, herunder bl.a. (foruden Ch. Batailley): Château Trotte Vieille, Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion (1950), Château Beau-Site, Cru Bourgeois Supérieur, Saint-Estèphe (1955) og Château du Domaine de l’Eglise, Pomerol (1973). Borie-Manoux har også med Bordeaux AOC-serien ”Beau-Rivage” og ”La Trinité” fra Saint-Emilion skabt nogle af de mest kendte mærkevarevine i Bordeaux.
Vinfirmaet Borie-Manoux blev grundlagt (under andet navn) i 1870 i Pauillac af Pierre Borie, hvis familiemæssige efterkommere siden 1924 har ejet og boet på Château Batailley i Pauillac (5. Cru Classé i 1855). Pierres søn, Eugène Borie, førte firmaet videre indtil 1939, og efter 2. verdenskrig overtog dennes søn, Marcel Borie, ledelsen og flyttede firmaet ind til byen Bordeaux, hvor det i dag stadig har hovedsæde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn, Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn, Philippe Castéja (5. generation), som er ved roret godt hjulpet af 6. generation – Frédéric Castéja.
Borie-Manoux har altid været kendt for deres stræben efter det ypperste og har i mere end 150 år været en meget betydelig négociant (vin-købmand/grossist) i Bordeaux. Firmaet udbyder således en lang række af de største vine fra Bordeaux men har derudover selv erhvervet flere fornemme slotte gennem tiderne, herunder bl.a. (foruden Ch. Batailley): Château Trotte Vieille, Premier Grand Cru Classé, Saint-Emilion (1950), Château Beau-Site, Cru Bourgeois Supérieur, Saint-Estèphe (1955) og Château du Domaine de l’Eglise, Pomerol (1973). Borie-Manoux har også med Bordeaux AOC-serien ”Beau-Rivage” og ”La Trinité” fra Saint-Emilion skabt nogle af de mest kendte mærkevarevine i Bordeaux.
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
Beau-Rivage er en af Bordeaux´s ældste mærker og har været Borie-Manoux’s visitkort i mere end 60 år. Det er en sammensætning af vine produceret på flere af firmaets ejendomme. Beau-Rivage Premium blev lanceret med årgangen 2008 som en vin i Bordeaux Supérieur kvalitet. Den er normalt sammensat af 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon. Gæringen foregår i 2-3 uger på temperaturregulerede rustfrie ståltanke. 30% af vinen modnes på klassiske Bordeaux-barriques og resten på tank i seks måneder.
Hovedvægten er lagt på Merlot og vinen har derfor en lækker og ret umiddelbar frugtaroma, samt en god velour og finesse i smagen. Cabernet Sauvignon giver den også en god struktur og dybde, med det er helt klart finessen og elegancen som vinder i denne meget harmoniske vin. Opholdet på træ har tilført den karakter af vanille og træ i eftersmagen, uden at det dog tager overhånd. Serveres til gratinerede retter, fjerkræ, rødt kød og milde hvidskimmeloste.
And
Gris
Kylling
Lam
Ost
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle