- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Italien - Indhold 70 cl
- Alkohol 25%
Walcher Økologiske Bergamotte Elisir er en eksklusiv italiensk specialitet, hvor den karakterfulde bergamotfrugt står i centrum. Fremstillet med udgangspunkt i solmodne bergamoter… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
249,00 DKK
Om producenten
Walcher
I 1966 grundlagde Alfons Walcher familiens destilleri “Maso” i Turmbachhof i Alto Adige i Sydtyrol. Destilleriet ligger nær Appiano ved vinvejen i Alto Adige, og stedet har været i familiens eje i nu 9 generationer. Det var også her, at Alfons Walcher destillerede sin første grappa og brændevin – alt sammen fra en lille, gammeldags alambic-kedel. Grappa og andre typer spiritus fra Walcher er lavet med druer fra vinproducenten Alois Lageder, som man har samarbejdet med i flere år. Området Alto Adige er begunstiget af perfekte klimatiske forhold – kombinationen af ca. 280 solskinsdage om året og kølige nætter gør, at druerne her udvikler en ganske særlig kompleksitet. I dag er det sønnen Theodor Walcher, der står for destilleringen og produktionen hos Walcher. Hans mangeårige ekspertise gør, at firmaets produkter i dag befinder sig på øverste kvalitetshylde inden for spiritus. Walcher-familien laver både konventionelle og økologiske produkter. Det er primært produkter tilhørende sidstnævnte kategori, som vi har hjemtaget i vores sortiment.
Distriktet
Vino Rosso/Bianco Italiano
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Walcher
I 1966 grundlagde Alfons Walcher familiens destilleri “Maso” i Turmbachhof i Alto Adige i Sydtyrol. Destilleriet ligger nær Appiano ved vinvejen i Alto Adige, og stedet har været i familiens eje i nu 9 generationer. Det var også her, at Alfons Walcher destillerede sin første grappa og brændevin – alt sammen fra en lille, gammeldags alambic-kedel. Grappa og andre typer spiritus fra Walcher er lavet med druer fra vinproducenten Alois Lageder, som man har samarbejdet med i flere år. Området Alto Adige er begunstiget af perfekte klimatiske forhold – kombinationen af ca. 280 solskinsdage om året og kølige nætter gør, at druerne her udvikler en ganske særlig kompleksitet. I dag er det sønnen Theodor Walcher, der står for destilleringen og produktionen hos Walcher. Hans mangeårige ekspertise gør, at firmaets produkter i dag befinder sig på øverste kvalitetshylde inden for spiritus. Walcher-familien laver både konventionelle og økologiske produkter. Det er primært produkter tilhørende sidstnævnte kategori, som vi har hjemtaget i vores sortiment.
Distriktet
Vino Rosso/Bianco Italiano
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Walcher Økologiske Bergamotte Elisir er en eksklusiv italiensk specialitet, hvor den karakterfulde bergamotfrugt står i centrum. Fremstillet med udgangspunkt i solmodne bergamoter fra Syditalien forener eliksiren det bedste fra middelhavets citrusaromaer med en elegant, aromatisk dybde.
Smagsprofilen er kompleks og raffineret med en unik balance mellem frisk citrus, florale nuancer og en let krydret undertone. Bergamotens karakteristiske, fine bitterhed tilfører struktur og gør oplevelsen både frisk og sofistikeret. Resultatet er en harmonisk eliksir med en levende citruskarakter og en blød, vedvarende afslutning.
Walcher Bergamotte Elisir egner sig perfekt som en aromatisk komponent i både cocktails og alkoholfri drikke, hvor den tilfører dybde og elegance. Den kan også nydes som en koncentreret smagsgiver i gastronomien – fra desserter til lette retter – hvor den løfter smagsoplevelsen med sin karakteristiske citrusprofil.
En alsidig og sofistikeret eliksir, der indfanger essensen af bergamot og bringer et strejf af Middelhavet ind i glasset.
Bergamot Spritz
Fyld et glas med is, tilsæt 4 cl Walcher Bergamotte Elisir og top med danskvand eller prosecco. Rør let rundt og pynt med en citronskive eller frisk mynte.
Bergamot & Citrus Cooler
Fyld et glas med is, tilsæt 4 cl Walcher Bergamotte Elisir og 2 cl friskpresset citronsaft. Top med danskvand, rør forsigtigt og pynt med appelsinskal. Resultatet er en mere kompleks, frisk og balanceret drink med både syre, bitterhed og elegance.
Specifikationer
Varenr
06418420030
Årgang
0
Land
