- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Frankrig - Indhold 75 cl
- Alkohol 12%
Bisou Blanc er lavet på 100% Chardonnay. Druerne er hentet fra forskellige parceller, hovedsageligt beliggende på hvid ler- og kalkholdig jord, men også på mørk, vulkansk jord.… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
149,00 DKK
Om producenten
Domaine Montrose
Domaine de Montrose i det sydfranske Languedoc-område, Côtes-de-Thongue, ligger på toppen af en skråning (”mont” på fransk) over landsbyen Valros (”rosernes dal”), som dermed forklarer dets smukke navn. Biodiversitet er ikke et tomt ord her, idet både ejendommen og de ca. 85 ha. vinmarker er omgivet af småskove, krat og mandeltræer, som sikrer et ”terroir”, der også er med til at give vinene deres fornemme struktur og kompleksitet.
Bernard Coste og sønnen Olivier dyrker deres vinmarker efter forskrifterne i ”Agriculture Raisonnée” (integreret landbrug), og huset er HVE 3-certificeret. Al gødning er således organisk fra bl.a. egen kompost, hvor man integrerer en del af druemasken fra presningen. Når det er nødvendigt, fjerner man ukrudtet mekanisk og ikke med kemiske produkter, og kun miljøvenlige bekæmpelsesmidler bruges ved sygdomsangreb.
Vinene fra Domaine de Montrose er stilistisk i familie med de lidt fornemmere vine fra Provence, og er således glimrende alternativer, da de samtidigt har et meget attraktivt forhold mellem pris og kvalitet.
Distriktet
IGP Pays d'Oc
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Domaine Montrose
Domaine de Montrose i det sydfranske Languedoc-område, Côtes-de-Thongue, ligger på toppen af en skråning (”mont” på fransk) over landsbyen Valros (”rosernes dal”), som dermed forklarer dets smukke navn. Biodiversitet er ikke et tomt ord her, idet både ejendommen og de ca. 85 ha. vinmarker er omgivet af småskove, krat og mandeltræer, som sikrer et ”terroir”, der også er med til at give vinene deres fornemme struktur og kompleksitet.
Bernard Coste og sønnen Olivier dyrker deres vinmarker efter forskrifterne i ”Agriculture Raisonnée” (integreret landbrug), og huset er HVE 3-certificeret. Al gødning er således organisk fra bl.a. egen kompost, hvor man integrerer en del af druemasken fra presningen. Når det er nødvendigt, fjerner man ukrudtet mekanisk og ikke med kemiske produkter, og kun miljøvenlige bekæmpelsesmidler bruges ved sygdomsangreb.
Vinene fra Domaine de Montrose er stilistisk i familie med de lidt fornemmere vine fra Provence, og er således glimrende alternativer, da de samtidigt har et meget attraktivt forhold mellem pris og kvalitet.
Distriktet
IGP Pays d'Oc
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Bisou Blanc er lavet på 100% Chardonnay. Druerne er hentet fra forskellige parceller, hovedsageligt beliggende på hvid ler- og kalkholdig jord, men også på mørk, vulkansk jord. Parcellerne er vinificeret separat, med en afstikning ved ankomst til kælderen, en kort skindmacerering før presning og en kølig hvileperiode inden gæring på ståltanke. Alt dette for at bevare friskheden og druekarakteren i vinen. Efter endt gæring og den optimale sammenstikning af de forskellige cuvéer, hviler vinen på ståltanke (3-5 mdr.), og aftappes løbende i slutningen af vinteren og i begyndelsen af foråret.
Denne moderne luksusbehandling giver Bisou Blanc lækre, friske, aromatiske nuancer af citrus, ferskner og eksotiske frugter, i både duft og smag. Vinen er et pragteksemplar på Chardonnay fra Languedoc, hvor aroma, sprødhed, struktur og fedme smelter sammen i en perfekt og ukompliceret harmoni - klassisk for husets hvidvine.
Server den som aperitif, til receptioner og til fiske- og skaldyrsretter inspireret af det asiatiske køkken. Prøv den også til lyst kød og gratinerede grønsagsretter. Serveres køligt. På frontetiketten bliver læberne blå, når vinen har den rette serveringstemperatur!
Specifikationer
Varenr
02523422535
Årgang
2025
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
12,5%
Druesammensætning
Cinsault
Fisk
Grøntsagsretter
Kylling
Quiche
Salat
Skaldyr
