- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
USA - Indhold 75 cl
- Alkohol 14%
Danske Leo Steen, som til daglig regerer i sit eget vinfirma (Leo Steen Wines) i Sonoma, er ”Scout” på denne vin. Via sit enorme kendskab til området og dets kvalitetsorienterede… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
249,00 DKK
Om producenten
Leo Steen Wines
SCOUT blev grundlagt i 2024 og repræsenterer et sortiment af vine, der skal opfylde følgende 3 kriterier:
1. De skal være repræsentative for deres områder
2. De skal være af høj kvalitet
3. De skal have den rette pris
Til denne søgen og udvælgelse benytter vi vores Scouts. Gennem vores enorme netværk af vinproducenter udvælger vi nøje de bedste winemakers (Scouts), som besidder en stor erfaring og som allerede har vine på vores marked under eget vinhus.
Og vi, Østjysk Vinforsyning, er med hele vejen. Vi ved, hvordan vinene skal smage, hvad der passer til den danske stil og det nordiske køkken. Sammen med vores Scouts udvælger vi druerne, bestemmer smagsretningen og laver design og præsentation – med kvalitet for øje i alle led. Vores Scouts lægger navn til vinene (”SCOUT by…”), hvilket symboliserer det nære samarbejde og personligheden bag hver flaske.
Distriktet
Sonoma County
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Leo Steen Wines
SCOUT blev grundlagt i 2024 og repræsenterer et sortiment af vine, der skal opfylde følgende 3 kriterier:
1. De skal være repræsentative for deres områder
2. De skal være af høj kvalitet
3. De skal have den rette pris
Til denne søgen og udvælgelse benytter vi vores Scouts. Gennem vores enorme netværk af vinproducenter udvælger vi nøje de bedste winemakers (Scouts), som besidder en stor erfaring og som allerede har vine på vores marked under eget vinhus.
Og vi, Østjysk Vinforsyning, er med hele vejen. Vi ved, hvordan vinene skal smage, hvad der passer til den danske stil og det nordiske køkken. Sammen med vores Scouts udvælger vi druerne, bestemmer smagsretningen og laver design og præsentation – med kvalitet for øje i alle led. Vores Scouts lægger navn til vinene (”SCOUT by…”), hvilket symboliserer det nære samarbejde og personligheden bag hver flaske.
Distriktet
Sonoma County
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Danske Leo Steen, som til daglig regerer i sit eget vinfirma (Leo Steen Wines) i Sonoma, er ”Scout” på denne vin. Via sit enorme kendskab til området og dets kvalitetsorienterede producenter har han, i samarbejde med Østjysk Vinforsyning, fået mulighed for at udvælge de helt rigtige druer og efterfølgende lavet vinen, så den matcher en veldefineret smagsprofil, der er målrettet den gode gastronomi og det danske marked.
Vinen er lavet på 83% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Druerne er håndplukkede hos Stuhlmuller Vineyards, der er beliggende i den sydligste spids af Alexander Valley (AVA) i Sonoma County. Hovedparten af druerne kommer fra en enkelt parcel (block 11), der er tilplantet i 2001 og som ligger tæt på Russian River på en meget grusholdig jordbund - ideelt til ikke mindst Cabernet Sauvignon. Tilmed bød 2023 på optimale vejrforhold uden ekstreme varmeperioder, hvilket sikrede en lang og harmonisk vækstsæson med perfekt-modnede druer til følge. Efter en skånsom presning blev gæringen foretaget i rustfrie ståltanke, og vinen lagrede herefter i franske egetræsfade i 18 måneder, inden den ufiltreret blev aftappet.
Farven er klar og dyb rubinrød, og i duften byder vinen på delikate aromaer af sorte kirsebær, solbær og violer. Smagen er meget indbydende med elegante, frugtdrevne elementer samt noter af tørrede urter, lakrids og sorte oliven i fornem symbiose med bløde og modne tanniner samt et diskret og fint integreret fadpræg. En helt igennem charmerende vin med et godt lagringspotentiale.
Servér vinen ved ca. 16 °C til stegte eller sammenkogte retter med lam, okse eller vildt.
Specifikationer
Varenr
05527512335
Årgang
2023
Land
