- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Italien - Indhold 75 cl
- Alkohol 12%
Charisma er lavet 100% på Trebbiano d’Abruzzo-druer, som dyrkes biodynamisk på vinmarker, der er beliggende 440 m.o.h. I disse højder er temperaturerne lidt mere moderate, og det… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
165,00 DKK
Om producenten
Orsogna
Cantina Orsogna er grundlagt i 1964 og har taget sit navn efter kommunen Orsogna, som ligger i provinsen Chieti i Abruzzo-regionen. Kooperativet ligger tæt på en af Europas bedst bevarede naturparker, UNESCOS’s Maiella Geopark, og har 15 km til Adriaterhavet på den ene side og 20 km til bjergkæden Appenninerne på den anden side. Firmaet er et sjældent eksempel på, hvordan kvalitetslandbrug kan fungere i perfekt harmoni med den lokale, unikke natur.
Cantina Orsogna er i dag et 100% økologisk kooperativ med 300 medlemmer og 1.500 ha. vinmarker, hvoraf halvdelen dyrkes biodynamisk. Det gør firmaet til såvel den førende producent af økologiske druer i Italien som det største Demeter-certificerede kooperativ i verden. Denne stærke position udnytter Cantina Orsogna til at producere en bred vifte af økologiske og biodynamiske vine – lige fra de prisbillige ”entry level-vine” til enkeltmarksvine af høj kvalitet. Druerne der dyrkes, er bl.a. Montepulciano (50%) og Sangiovese for de røde og Trebbiano samt de gamle lokale druer Pecorino og Cocociola for de hvide.
Fælles for alle Cantina Orsognas vine er, at de afspejler områdets vine på bedste vis med autenticitet og kvalitet i højsædet.
Distriktet
Abruzzo
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Orsogna
Cantina Orsogna er grundlagt i 1964 og har taget sit navn efter kommunen Orsogna, som ligger i provinsen Chieti i Abruzzo-regionen. Kooperativet ligger tæt på en af Europas bedst bevarede naturparker, UNESCOS’s Maiella Geopark, og har 15 km til Adriaterhavet på den ene side og 20 km til bjergkæden Appenninerne på den anden side. Firmaet er et sjældent eksempel på, hvordan kvalitetslandbrug kan fungere i perfekt harmoni med den lokale, unikke natur.
Cantina Orsogna er i dag et 100% økologisk kooperativ med 300 medlemmer og 1.500 ha. vinmarker, hvoraf halvdelen dyrkes biodynamisk. Det gør firmaet til såvel den førende producent af økologiske druer i Italien som det største Demeter-certificerede kooperativ i verden. Denne stærke position udnytter Cantina Orsogna til at producere en bred vifte af økologiske og biodynamiske vine – lige fra de prisbillige ”entry level-vine” til enkeltmarksvine af høj kvalitet. Druerne der dyrkes, er bl.a. Montepulciano (50%) og Sangiovese for de røde og Trebbiano samt de gamle lokale druer Pecorino og Cocociola for de hvide.
Fælles for alle Cantina Orsognas vine er, at de afspejler områdets vine på bedste vis med autenticitet og kvalitet i højsædet.
Distriktet
Abruzzo
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Charisma er lavet 100% på Trebbiano d’Abruzzo-druer, som dyrkes biodynamisk på vinmarker, der er beliggende 440 m.o.h. I disse højder er temperaturerne lidt mere moderate, og det heraf følgende længere modningsforløb giver friske, sprøde og aromatiske vine med en god struktur.
Efter en skånsom masning af druerne og en kort skindmaceration foregår gæringen køligt (12-14°C ) på ståltanke i ca. 30 dage - udelukkende med druernes egne gærceller. Derefter bliver vinen modnet på sit ”lie” (bundfald) i ståltanke i 6 måneder, inden den aftappes ufiltreret.
Charisma har en flot strågul farve. I duften er vinen tør, frisk og sprød med delikate nuancer af hvide blomster og krydderurter. Smagen er fyldig, frisk og frugtrig i flot kombination med fintkrydrede og letsaltede noter.
Servér vinen ved ca. 10°C til middelhavsinspirerede pasta- og grøntsagsretter, men også til skaldyrs- og fiskeretter - gerne de lidt mere eksotiske. Prøv den også til fjerkræ i lyse saucer eller til fåre- eller gedeoste.
Specifikationer
Varenr
06182522435
Årgang
2024
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
12,5%
Druesammensætning
Trebbiano d Abruzzo
Asiatisk
Fisk
Gedost
Kalv
Skaldyr
