2018 CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE Pomerol
  • Frankrig
    Frankrig
  • Indhold 300 cl
  • Alkohol 14%

2018 bød på et regnfuldt forår i Pomerol og St. Emilion, noget som forsinkede knopskydningen på planterne, men samtidig gav gode vandreserver i dybden. Derefter kom der masser af… Læs mere

Anmeldelser
James Suckling
Decanter 100 skala
The Wine Cellar Insider, Jeff Leve
Vinous Antonio Galloni

2.999,00 DKK

Ikke på lager

Ch. du Domaine de l'Eglise

Arkiverne i Libourne nævner Domaine de l’Eglise så langt tilbage som til 1589, og ifølge disse er stedet således det ældst kendte på Pomerols berømte plateau. Som navnet antyder, var Domaine de l’Eglise oprindeligt ejet af kirken. Mere præcist var stedet et hospice for syge, man ønskede at holde uden for byen Libourne.

Slottet ligger i dag som umiddelbar nabo til Pomerol-kirken, tæt på det berømte Château Petrus. Det er familien Castéja, der også står bag Bordeaux-vinfirmaet Borie-Manoux, og familien Preben Hansen, som ejer slottet. Vinmarkerne på Château du Domaine de l’Eglise udgør 7 ha. og er beplantet med vinstokke, som i gennemsnittet er ca. 40 år gamle – 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Undergrunden er klassisk for området med en blanding af ler, kalk og småsten.

Pomerol

Indhold Kommer snart

Ch. du Domaine de l'Eglise

Arkiverne i Libourne nævner Domaine de l’Eglise så langt tilbage som til 1589, og ifølge disse er stedet således det ældst kendte på Pomerols berømte plateau. Som navnet antyder, var Domaine de l’Eglise oprindeligt ejet af kirken. Mere præcist var stedet et hospice for syge, man ønskede at holde uden for byen Libourne.

Slottet ligger i dag som umiddelbar nabo til Pomerol-kirken, tæt på det berømte Château Petrus. Det er familien Castéja, der også står bag Bordeaux-vinfirmaet Borie-Manoux, og familien Preben Hansen, som ejer slottet. Vinmarkerne på Château du Domaine de l’Eglise udgør 7 ha. og er beplantet med vinstokke, som i gennemsnittet er ca. 40 år gamle – 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Undergrunden er klassisk for området med en blanding af ler, kalk og småsten.

Pomerol

Indhold Kommer snart
James Suckling
Decanter 100 skala
The Wine Cellar Insider, Jeff Leve
Vinous Antonio Galloni

Om produktet

2018 bød på et regnfuldt forår i Pomerol og St. Emilion, noget som forsinkede knopskydningen på planterne, men samtidig gav gode vandreserver i dybden. Derefter kom der masser af sol, som gav perfekte forhold under blomstring, frugt-dannelse og modning. Høsten endte med at være en af de tidligste for området, med druer som havde en perfekt sukker-syre balance og fantastiske aromaer. 2018 betragtes derfor allerede som en af de bedste og mest klassiske årgange for Pomerol og nabodistriktet St. Emilion.

Sammensætningen i vinmarkerne på Château du Domaine de l’Eglise er også den, man finder i årgang 2018 med 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Gæringen foregik i temperaturregulerede ståltanke, og efter en malolaktisk gæring blev vinen modnet i 16 måneder på franske egetræsfade af 225 l., hvoraf de 60% var nye.

2018 har en mørk, intens rubinrød farve. I duften byder vinen på en god kompleksitet og frugtsødme, med Pomerols klassiske velour og charme. Her finder man nuancer af brombær, mørk chokolade, tobak og sort peber. Smagen er meget kødfuld med koncentration, dybde og kompleksitet. Med lidt iltning i glasset kommer vinens mere delikate toner og harmoni frem, og den slutter med Pomerols klassiske lange, bløde og meget elegante stil. Server Château du Domaine de l’Eglise til vildtretter med tyttebær eller ribs, til grillet kalv, okse eller lammekød og til modne hvid- eller rødskimmeloste.

Specifikationer

Varenr

05203011852

Årgang

2018

Land

Frankrig
Frankrig

Indhold

300 cl

Alkohol

14%

Druesammensætning

5% Cabernet Franc, 95% Merlot

Hent produktark

Download PDF

Er du fyldt 18 år

Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle