Château Trottevieille

Man kan godt være et af de ældste familieejede vinfirmaer i Bordeaux, eje en perlerække af områdets mest klassiske slotte og så samtidig lave tidsaktuelle vine, der ikke fornægter deres oprindelse. Det er vinhuset Borie-Manoux, ejet af familien Castéja, et enestående eksempel på. I 1950 købte Borie-Manoux Château Trotte Vieille. Et dokument fra 1453 viser, at navnet Trotte Vieille allerede på dette tidspunkt blev brugt til denne berømte ejendom. Navnet Trotte Vieille (den løbende ældre dame) siges at stamme fra en kvinde, der ejede stedet i det 14. årh. Hun var så interesseret i at høre sladder fra byen Bordeaux, at hun ofte sås småløbende på vej ned til St. Emilion, hvor hestevognene, der kom fra Bordeaux, gjorde holdt.

De 12 ha. vinmarker på Château Trotte Vieille er beplantet med 49% Merlot, 46% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon, og ligger mod øst, på et plateau lidt højere end selve byen St. Emilion. Jordbunden er meget kalkholdig i undergrunden – nogle steder op til 20 m. dyb – med rødt ler og sten øverst. Nogle af Cabernet Franc-vinstokkene er fra før phylloxera og er ca. 150 år gamle, mens de andre vinstokke er i gennemsnittet ca. 60 år gamle. Château Trotte Vieille er kendt for at producere nogle af de mest holdbare St. Emilion-vine.