Duft: Mix af røde bær, svag røg og træ/fad.
Smag: Cremet, krydret, mango og kokos.
Finish: Crème Brûlée, ristet toast, bitter appelsinmarmelade og en let, afrundet BBQ røg.
Når to whiskytraditioner mødes, opstår en bemærkelsesværdig symfoni af smagsnuancer. Starward Distillery i Australien bringer sin ekspertise med whisky lagret på udsøgte vinfade fra “Down Under”, mens de skotske destillerier bidrager med deres over 200 års erfaring og bruger “Virgin Oak” og 1st Fill Bourbon Casks. Resultatet er en udsøgt blanding, hvor de rige, frugtagtige noter fra de australske vinfade smelter sammen med den fyldige vanilje og de krydrede undertoner fra de skotske fade. Denne whisky udfordrer og udvider din smagsoplevelse, og tager dig med på en rejse, hvor tradition møder innovation.
Man kan næsten høre tonerne fra Bon Scott, den skotsk-fødte frontmand for AC/DC, der i 1976 kombinerede lyden af sækkepiber med rockens rå energi i “It’s a Long Way to the Top (If You Wanna Rock ‘n’ Roll)”. Ligesom Bon Scott aldrig glemte sine skotske rødder, trods livet i Australien, fremhæver denne whisky forbindelsen mellem to verdener. Denne dram er en hyldest til både det gamle og det nye, Slàinte Mhath.