- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Frankrig - Indhold 75 cl
- Alkohol 12%
Louis Roederer besluttede i 2021 at erstatte en af husets mest berømte champagner, ”Brut Premier”, med den nye ”Collection”, hvilket var begrundet i ønsket om at løfte kvaliteten… Læs mere
Anmeldelser
559,00 DKK
Om producenten
Louis Roederer Champagne
Champagne Louis Roederer er grundlagt i 1776 og er et af de sidste store og eksklusive champagnehuse, som stadig er familieejet – aktuelt under ledelse af Frédéric Rouzaud, som er 7. generation. Gennem alle årene har familien løbende udvidet deres markbesiddelser, så de i dag ejer hele 250 ha. (420 parceller!) af de absolut bedste marker i Champagne – alle klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Markerne ligger nogenlunde ligeligt placeret i de 3 bedste regioner i Champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs, og druerne fra disse dækker ca. 70% af Roederers samlede behov for druer, hvilket er en usædvanlig høj andel for et champagnehus, der tilhører de såkaldte ”Grandes Marques”.
Roederer har i mange år gradvist søgt at tilrette deres produktion efter de mest bæredygtige principper – herunder økologisk/biodynamisk dyrkning. Man har også søgt at øge biodiversiteten ved bl.a. at plante hække og frugttræer i og omkring vinmarkerne samt etableret bistader. I forhold til de aktuelle klimaforandringer har huset iværksat et enestående bevaringsprogram, det eneste af sin slags i Frankrig, for bl.a. deres genetiske plantearv med henblik på at udvælge de mest modstandsdygtige vinstokke. Forsøg med nye (gamle) druesorter er også en del af programmet.
Champagne Louis Roederer har i mange år befundet sig på den absolutte top i Champagne, og ingen huse her nyder i dag vel større anseelse end netop Louis Roederer.
Distriktet
Champagne
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Louis Roederer Champagne
Champagne Louis Roederer er grundlagt i 1776 og er et af de sidste store og eksklusive champagnehuse, som stadig er familieejet – aktuelt under ledelse af Frédéric Rouzaud, som er 7. generation. Gennem alle årene har familien løbende udvidet deres markbesiddelser, så de i dag ejer hele 250 ha. (420 parceller!) af de absolut bedste marker i Champagne – alle klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Markerne ligger nogenlunde ligeligt placeret i de 3 bedste regioner i Champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs, og druerne fra disse dækker ca. 70% af Roederers samlede behov for druer, hvilket er en usædvanlig høj andel for et champagnehus, der tilhører de såkaldte ”Grandes Marques”.
Roederer har i mange år gradvist søgt at tilrette deres produktion efter de mest bæredygtige principper – herunder økologisk/biodynamisk dyrkning. Man har også søgt at øge biodiversiteten ved bl.a. at plante hække og frugttræer i og omkring vinmarkerne samt etableret bistader. I forhold til de aktuelle klimaforandringer har huset iværksat et enestående bevaringsprogram, det eneste af sin slags i Frankrig, for bl.a. deres genetiske plantearv med henblik på at udvælge de mest modstandsdygtige vinstokke. Forsøg med nye (gamle) druesorter er også en del af programmet.
Champagne Louis Roederer har i mange år befundet sig på den absolutte top i Champagne, og ingen huse her nyder i dag vel større anseelse end netop Louis Roederer.
Distriktet
Champagne
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Louis Roederer besluttede i 2021 at erstatte en af husets mest berømte champagner, ”Brut Premier”, med den nye ”Collection”, hvilket var begrundet i ønsket om at løfte kvaliteten og karakterfuldheden endnu en tak opad, så huset dermed cementerede sin status som leverandør af en af markedets absolut bedste non-vintage champagner.
”Collection 246” refererer til, at den primært er baseret på årgang 2021, som er den 246. årgang hos Louis Roederer. Årgangen bidrager med 55% i vinen, hvoraf 30% har gennemgået den malolaktiske gæring, ”Reserve Wines aged in oak” udgør 10% (6 forskellige ”foudrelagrede” årgange - 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017), og ”Perpetual Reserve” udgør 35%. ”Perpetual Reserve” er en tanklagret vin, som er etableret i 2012, og hvor man hvert år påfylder vin fra den aktuelle årgang (2021 i tilfældet ”246”) svarende til samme års forbrugte mængde. Denne helt unikke og komplekse sammensætning sikrer enhver udgave af ”Collection” en høj grad af kontinuitet i stil og kvalitet, og samtidig tilføres endnu mere fylde og karakter. ”Collection” gæres og lagres på flaske i min. 3 år, og “dosagen” - den sukkerlikør, der slutteligt tilsættes, udgør 7 g/l.
"Collection 246" er sammensat af 54% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 11% Pinot Meunier fra mange forskellige parceller, som er beliggende med 1/3 i hvert af Champagnes bedste distrikter - Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Vinen byder i duften på delikate aromaer af modne, gule frugter (mirabeller, blommer, nektariner) tilsat et friskt strejf af citrus samt et diskret fadpræg (24% er vinificeret i franske foudres). Smagen har lækre og cremede nuancer af eksotiske frugter, fersken især, samt fine florale noter. Diskrete nuancer af ristet brød melder sig i eftersmagen, som afslutter med et frisk og letsaltet, mineralsk strejf. Vinen er perfekt som aperitif men er samtidig en glimrende madledsager.
Specifikationer
Varenr
09212520035
Årgang
0
Land
