360 View Image
FINO SHERRY Osborne
  • Spanien
    Spanien
  • Indhold 75 cl
  • Alkohol 15%

Fino Sherry fra Osborne laves udelukkende på Palomino-druer, som kommer fra forskellige parceller i Jerez. Druerne er håndplukkede og transporteres til kælderen i små beholdere… Læs mere

Anmeldelser

Der er i øjeblikket ingen anmeldelser

109,00 DKK

På lager (100+.)

Osborne Sherry

Vinhuset Osborne blev grundlagt i 1772 i El Puerto de Santa María (nær Cádiz) i Jerez-distriktet af den i Exeter (Devon) bosiddende engelske vinimportør Robert Osborne og hans søn, Thomas Osborne Mann. I starten lejede de sig ind i kælderen hos en af datidens mest berømte sherry-producenter, James Duff (Duff Gordon Company), og herfra startede de eksporten af sherry til England, som efterhånden blev en stor succes. Samarbejdet med Duff Gordon Company blev ligeledes succesfyldt, hvilket resulterede i at Thomas Osborne Mann i 1833 blev partner i Duff Gordon samtidig med, at han fortsatte ledelsen af familiefirmaet Osborne, hvilket han vedblev at gøre helt frem til sin død i 1854 (93 år gammel!). Herefter overtog sønnen Tomás Osborne firmaet og ledelsen, og han købte i 1872 Duff Gordon Company som bl.a. indbefattede bodegaen midt i El Puerto de Santa María samt tilhørende vinmarker i området. Firmaet har siden uafbrudt været i samme families ejerskab.

I dag ejer man også en juvel af en bodega i midtbyen af El Puerto de Santa María – Bodega de Mora – som man oprindeligt købte af familien Moreno Mora, og her opbevarer man i dag en af områdets mest imponerende samlinger af solera-sherry. En nyere bodega i udkanten af byen – Bodega del Tiro – danner centrum for den sherry- og brandyproduktion, som Osborne i dag frembringer med druer fra ca. 600 ha. vinmarker.

Sherry

Indhold Kommer snart

Osborne Sherry

Vinhuset Osborne blev grundlagt i 1772 i El Puerto de Santa María (nær Cádiz) i Jerez-distriktet af den i Exeter (Devon) bosiddende engelske vinimportør Robert Osborne og hans søn, Thomas Osborne Mann. I starten lejede de sig ind i kælderen hos en af datidens mest berømte sherry-producenter, James Duff (Duff Gordon Company), og herfra startede de eksporten af sherry til England, som efterhånden blev en stor succes. Samarbejdet med Duff Gordon Company blev ligeledes succesfyldt, hvilket resulterede i at Thomas Osborne Mann i 1833 blev partner i Duff Gordon samtidig med, at han fortsatte ledelsen af familiefirmaet Osborne, hvilket han vedblev at gøre helt frem til sin død i 1854 (93 år gammel!). Herefter overtog sønnen Tomás Osborne firmaet og ledelsen, og han købte i 1872 Duff Gordon Company som bl.a. indbefattede bodegaen midt i El Puerto de Santa María samt tilhørende vinmarker i området. Firmaet har siden uafbrudt været i samme families ejerskab.

I dag ejer man også en juvel af en bodega i midtbyen af El Puerto de Santa María – Bodega de Mora – som man oprindeligt købte af familien Moreno Mora, og her opbevarer man i dag en af områdets mest imponerende samlinger af solera-sherry. En nyere bodega i udkanten af byen – Bodega del Tiro – danner centrum for den sherry- og brandyproduktion, som Osborne i dag frembringer med druer fra ca. 600 ha. vinmarker.

Sherry

Indhold Kommer snart

Der er i øjeblikket ingen anmeldelser

Om produktet

Fino Sherry fra Osborne laves udelukkende på Palomino-druer, som kommer fra forskellige parceller i Jerez. Druerne er håndplukkede og transporteres til kælderen i små beholdere for at undgå masning og oxydering. Efter en skånsom presning bliver mosten gæret i temperaturregulerede ståltanke, til den opnår 11-12% i alkohol. Derefter tilsætter man brændevin, så alkoholprocenten stiger til 15%. Sherry'en bliver derefter flyttet til fade af 500 l. lavet af amerikansk eg, i en fugtig kælder, som tillader dannelse af "flor" på vinens overflade. Fino'en bliver modnet i 3 1/2 år.

Fino har en klassisk lysgylden farve. Duften er umiddelbar og ren, med lækre, friske nuancer af grønne æbler og mandler. Smagen er tør og appetitgivende, med en lang, let saltet eftersmag.

Specifikationer

Varenr

06333210035

Årgang

0

Land

Spanien
Spanien

Indhold

75 cl

Alkohol

15%

Druesammensætning

Palomino Fino

Hent produktark

Download PDF

Er du fyldt 18 år

Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle