- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Storbritannien - Indhold 70 cl
- Alkohol 46%
Isle of Raasay Gin er en skotsk gin fremstillet på neutral spiritus og dobbelt destilleret i kobberkedler på Isle of Raasay Distillery. Destillationen omfatter ti nøje udvalgte… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
409,00 DKK
Om producenten
R&B Distillers (Raasay)
Isle of Raasay Distillery – Tradition møder innovation
Raasay Distillery er ikke blot et destilleri – det er en drivkraft for fornyelse og vækst på en af de smukkeste øer i de Skotske Hebrider. Med en vision om at skabe noget unikt uden at give slip på det originale, har destilleriet formået at tiltrække unge fra storbyerne og genoplive lokalsamfundet. Øens gennemsnitsalder er faldet til 30 år, og befolkningen vokser – en udvikling båret af whiskyens kraft. Om de kommer op på 1.500 indbyggere som det var en gang, vil tiden vise…
Destilleriet har sat sig for at blive så selvforsynende som muligt. Korn dyrkes nu igen på øen, og målet er at hele produktionen – fra dyrkning til destillering, lagring og aftapning – skal ske lokalt.
Raasay Distillery skiller sig også ud med sin lagringsteknik. En del af deres whisky modnes på ex-Bordeaux-rødvinsfade fra velrenommerede huse, som familien bag destilleriet har personlige forbindelser til. Fadene ankommer friske og svampefri i de kolde måneder, hvor de fyldes op med “New Make” for så at modnes på øen. Dette tilfører whiskyen en særlig karakter: en lyserød nuance i de unge år, som med tiden bliver dybere og mørkere rød.
Smagsprofilen bærer præg af tørrede frugter, sultanarosiner, druer, julekage og brødbudding – en kompleks og varm oplevelse, der afspejler både terroir og håndværk. Raasay Distillery er lig med autenticitet, ansvarlighed og innovation.
Distriktet
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
R&B Distillers (Raasay)
Isle of Raasay Distillery – Tradition møder innovation
Raasay Distillery er ikke blot et destilleri – det er en drivkraft for fornyelse og vækst på en af de smukkeste øer i de Skotske Hebrider. Med en vision om at skabe noget unikt uden at give slip på det originale, har destilleriet formået at tiltrække unge fra storbyerne og genoplive lokalsamfundet. Øens gennemsnitsalder er faldet til 30 år, og befolkningen vokser – en udvikling båret af whiskyens kraft. Om de kommer op på 1.500 indbyggere som det var en gang, vil tiden vise…
Destilleriet har sat sig for at blive så selvforsynende som muligt. Korn dyrkes nu igen på øen, og målet er at hele produktionen – fra dyrkning til destillering, lagring og aftapning – skal ske lokalt.
Raasay Distillery skiller sig også ud med sin lagringsteknik. En del af deres whisky modnes på ex-Bordeaux-rødvinsfade fra velrenommerede huse, som familien bag destilleriet har personlige forbindelser til. Fadene ankommer friske og svampefri i de kolde måneder, hvor de fyldes op med “New Make” for så at modnes på øen. Dette tilfører whiskyen en særlig karakter: en lyserød nuance i de unge år, som med tiden bliver dybere og mørkere rød.
Smagsprofilen bærer præg af tørrede frugter, sultanarosiner, druer, julekage og brødbudding – en kompleks og varm oplevelse, der afspejler både terroir og håndværk. Raasay Distillery er lig med autenticitet, ansvarlighed og innovation.
Distriktet
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Isle of Raasay Gin er en skotsk gin fremstillet på neutral spiritus og dobbelt destilleret i kobberkedler på Isle of Raasay Distillery. Destillationen omfatter ti nøje udvalgte botanicals, herunder enebær, som indsamles lokalt på øen. Ginen fortyndes med vand fra destilleriets egen naturlige kilde.
Resultatet er en kompleks gin med markante enebærnoter, nøje balanceret for at bevare en harmonisk smagsoplevelse. Friske citrusnuancer ledsages af de øvrige botanicals og giver plads til både dybde og kompleksitet i aroma og smag. Den cremede mundfornemmelse skyldes, at ginen ikke koldfiltreres, hvilket bevarer de æteriske olier i destillatet. Det bløde kildevand bidrager afslutningsvis til en afrundet, klassisk og elegant gin med tydelig inspiration fra De Indre Hebrider.
Duft: Byder på mandarin, frisk enebær, koriander og citrongræs.
Smag: Ginnen præsenterer friske krydderier, sort peber, appelsinskal og koriander.
Finish: Eftersmagen er cremet med noter af hvid peber, citrus, orange og mørk chokolade.
Specifikationer
Varenr
07600000030
Årgang
0
Land
