- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Sydafrika - Indhold 75 cl
- Alkohol 14%
Kadette Rosé er det sidste skud på grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for første gang med årgangen 2010 med Pinotage-druer fra husets vinmarker ved kysten nær Stellenbosch.… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
165,00 DKK
Om producenten
Kanonkop
Kanonkop Estate ligger på de nedre skråninger af bjerget Simonsberg i Stellenbosch midt i det område, der betragtes som det bedste til rødvine i Sydafrika. Navnet ”Kanonkop” kommer af, at der på ejendommen i det 17. årh. fandtes en kanon på toppen af en skråning (”kopje” = bjergtop på hollandsk), som blev affyret, når europæiske skibe sejlede forbi Table Bay på vej til Cape Town. Landmændene i området fik på denne måde et signal om, at det var tid at læsse oksekærrerne med deres produkter for derefter at sælge dem til mandskabet på skibene, der efter flere måneder på havet, især var vilde efter grøntsager og frugt.
Oprindeligt købte parlamentsmedlem og minister J. W. Sauer ejendommen ”Uitkyk”, og hvor en del af jorden senere blev frasolgt efter hans død i 1913. Den resterende del blev senere identisk med det som stadig i dag udgøres af Kanonkop Estate, og som hans søn, navnkundige Paul Sauer, der ligeledes var minister og parlamentsmedlem (fra 1929-1970), i kompagniskab med en af Sydafrikas største rugby-legender, Jan “Boland” Coetzee, gjorde til et af de absolut bedste vinhuse i Sydafrika. Denne status er i dag helt intakt, nu hvor fjerde generation, brødrene Johann og Paul Krige, er ved roret.
Vinmarkerne på Kanonkop udgør 100 ha. og herfra kommer druerne til nogle af de bedste vine i Sydafrika. De tonegivende internationale vinskribenter er således nærmest en bloc enige om at tildele de bedste vine fra Kanonkop nogle af de højeste scores blandt alle vine fra dette kontinent.
Distriktet
Stellenbosch
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Kanonkop
Kanonkop Estate ligger på de nedre skråninger af bjerget Simonsberg i Stellenbosch midt i det område, der betragtes som det bedste til rødvine i Sydafrika. Navnet ”Kanonkop” kommer af, at der på ejendommen i det 17. årh. fandtes en kanon på toppen af en skråning (”kopje” = bjergtop på hollandsk), som blev affyret, når europæiske skibe sejlede forbi Table Bay på vej til Cape Town. Landmændene i området fik på denne måde et signal om, at det var tid at læsse oksekærrerne med deres produkter for derefter at sælge dem til mandskabet på skibene, der efter flere måneder på havet, især var vilde efter grøntsager og frugt.
Oprindeligt købte parlamentsmedlem og minister J. W. Sauer ejendommen ”Uitkyk”, og hvor en del af jorden senere blev frasolgt efter hans død i 1913. Den resterende del blev senere identisk med det som stadig i dag udgøres af Kanonkop Estate, og som hans søn, navnkundige Paul Sauer, der ligeledes var minister og parlamentsmedlem (fra 1929-1970), i kompagniskab med en af Sydafrikas største rugby-legender, Jan “Boland” Coetzee, gjorde til et af de absolut bedste vinhuse i Sydafrika. Denne status er i dag helt intakt, nu hvor fjerde generation, brødrene Johann og Paul Krige, er ved roret.
Vinmarkerne på Kanonkop udgør 100 ha. og herfra kommer druerne til nogle af de bedste vine i Sydafrika. De tonegivende internationale vinskribenter er således nærmest en bloc enige om at tildele de bedste vine fra Kanonkop nogle af de højeste scores blandt alle vine fra dette kontinent.
Distriktet
Stellenbosch
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Kadette Rosé er det sidste skud på grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for første gang med årgangen 2010 med Pinotage-druer fra husets vinmarker ved kysten nær Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosévin med et kort macerering med skallerne for at opnå farve og en efterfølgende presning. Gæring foregik på temperaturregulerede (15 grader) rustfrie ståltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfældning, uden ophold på træ, for at bevare dens aroma og frugtrige karakter.
Farven er lyserød med orange nuancer (løgskal). I duften giver den klassiske toner af Pinotage med karakter af hindbær og kirsebær og en god frugtsødme. Smagen er meget liflig med lækre nuancer af vandmelon, granatæbler og vilde kirsebær. I eftersmagen byder Kadette Rosé på dejlige, krydrede og saftige toner. Kadette Rosé vil egne sig fint til fjerkræ, pastaretter med lyse saucer, fisk- eller skaldyr. Også perfekt til et lille glas aperitif.
Specifikationer
Varenr
06507332335
Årgang
2023
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
14%
Druesammensætning
Pinotage
And
Fisk
Grøntsagsretter
Pasta
Salat
VINOBLE
- Østjysk Vinforsyning
- Fanøvej 3
- 8382 Hinnerup
VINOBLE
- + 45 8755 9900
- info@vinoble.dk
- CVR: 28902298
