1er Cru-vinmarken "Aux Bousselots” ligger umiddelbart nord for byen Nuits-Saint-Georges, som en af de første i den række af 1. Cru, ved foden af skråningen. Her vender vinmarkerne… Læs mere
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
1.399,00 DKK
Domaine de la Commaraine i Pommard har fået sit navn fra den berømte og prestigiøse mark, Clos de la Commaraine 1. Cru (Monopole – én enkelt ejer), som ligger nordøst for landsbyen Pommard og omfatter 3,63 ha. vinmarker omkring slotsbygningen. Ejendommen blev i 2017 overtaget af ejerkredsen bag det berømte Champagnehus Leclerc-Briant og Bourgognehuset Domaine Belleville.
Målsætningen for de nye ejere er bl.a. at kunne bringe Clos de la Commaraine tilbage til den berømmelse, den tidligere har haft i dens 900 år lange historie. Til at nå deres mål, har de bl.a. sikret sig hjælp fra en af Bourgognes dygtigste vinmagere, Comte Louis-Michel Liger-Belair fra Château de Vosne-Romanée. Hans første årgang på ejendommen blev årgang 2018.
Tidligere ejere af Domaine de la Commaraine solgte, foruden naturligvis selve Clos de la Commaraine, også vine fra andre berømte vinmarker (ca. 10 ha. i alt), som man selv vinificerede. Denne tradition vil de nye ejere gerne genskabe og har derfor også købt top-parceller i Nuits Saint Georges (i 1. Cru-markerne Roncière og Aux Bousselots) og i Chambolle Musigny, foruden ved at man har overtaget dyrkningen på 3 ha. vinmarker i prestigiøse appellationer i Côte de Beaune.
Domaine de la Commaraine i Pommard har fået sit navn fra den berømte og prestigiøse mark, Clos de la Commaraine 1. Cru (Monopole – én enkelt ejer), som ligger nordøst for landsbyen Pommard og omfatter 3,63 ha. vinmarker omkring slotsbygningen. Ejendommen blev i 2017 overtaget af ejerkredsen bag det berømte Champagnehus Leclerc-Briant og Bourgognehuset Domaine Belleville.
Målsætningen for de nye ejere er bl.a. at kunne bringe Clos de la Commaraine tilbage til den berømmelse, den tidligere har haft i dens 900 år lange historie. Til at nå deres mål, har de bl.a. sikret sig hjælp fra en af Bourgognes dygtigste vinmagere, Comte Louis-Michel Liger-Belair fra Château de Vosne-Romanée. Hans første årgang på ejendommen blev årgang 2018.
Tidligere ejere af Domaine de la Commaraine solgte, foruden naturligvis selve Clos de la Commaraine, også vine fra andre berømte vinmarker (ca. 10 ha. i alt), som man selv vinificerede. Denne tradition vil de nye ejere gerne genskabe og har derfor også købt top-parceller i Nuits Saint Georges (i 1. Cru-markerne Roncière og Aux Bousselots) og i Chambolle Musigny, foruden ved at man har overtaget dyrkningen på 3 ha. vinmarker i prestigiøse appellationer i Côte de Beaune.
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
1er Cru-vinmarken "Aux Bousselots” ligger umiddelbart nord for byen Nuits-Saint-Georges, som en af de første i den række af 1. Cru, ved foden af skråningen. Her vender vinmarkerne mod sydøst og syd, med en perfekt eksponering mod solen og en ler- og kalkholdig undergrund med lidt sand, som sikrer en god dræning i dybden. Vinmarkens navn kommer fra fransk "bosseler" (bumpe), og skyldes vinmarkens ujævne terræn.
Vinen får en klassisk Bourgogne-gæring på åbne, opretstående trækar, efterfulgt af en malolaktisk gæring og en modning i 12-15 måneder på nye franske egefade à 228 l.
Nuits-St.-Georges 1. Cru ”Aux Bousselots” har en meget dyb, rubinrød farve. Duften er meget elegant og delikat, med umiddelbare nuancer af røde frugter og milde krydderier. Smagen er mere fast og kompleks, med toner af kirsebær, brombær, eksotisk træ og brændte nødder. Vinen slutter med god velour og charme, båret af en tannin, som uden tvivl vil sikre den en lang modning. En både dyb og elegant vin, som bliver ved med at udvikle sig i glasset.
Server den til vildt - fx til fasan eller rådyr, til lam, and, kalve- eller oksefilet. Også velegnet til kraftige hvid- eller rødskimmeloste.
And
Fuglevildt
Kalv
Okse
Råvildt
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle