Denne Limited Release Grenache Wine Cask Finish udgave påbegynder sin modning i nøje udvalgte first-fill Bourbon-fade, hvor whiskyen får lov til at udvikle sin ungdommelige… Læs mere
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
599,00 DKK 649,00 DKK
I hjertet af Ayrshire, på den gård, hvor Skotlands nationaldigter Robert Burns engang skrev sine ord, ligger Lochlea – et uafhængigt, familieejet destilleri, født af visionen om at skabe en whisky med rødder i jorden og blikket mod fremtiden.
Her begyndte rejsen i 2016, og siden august 2018 har kobberkedlerne sunget deres stille sang. Alt sker på stedet: byggen dyrkes på egne marker, maltes, mæskes, gæres og destilleres med tålmodighed. Over 7.000 fade hviler i traditionelle dunnage warehouses, fyldt med whisky, der modnes i nøje udvalgte fade – som blandt andet bourbon, sherry, STR og port – hentet fra verdens bedste bødkere.
Lochlea er en sjældenhed i Skotland: et Single Estate-destilleri, hvor sporbarhed er mere end et løfte – det er en livsfilosofi. Hver dråbe kan følges fra mark til glas.
Produktionen er 100 % single malt, med træ-washbacks og langsom gæring, fordi kvalitet altid går forud for kvantitet.
Bæredygtighed er vævet ind i processen: draff bliver til kvægfoder, pot ale til biogas, og energien hentes fra solens kraft. Selv vandet kommer fra et lokalt borehul, og jorden plejes med cover crops for at bevare dens styrke.
Smagsprofilen er distinkt Lowland – frisk og frugtig med noter af grønne æbler, korn og bløde krydderier. Serien spænder fra flagskibet Our Barley til Single Estate Range Core Range og Limited Editions.
Lochlea er ikke blot et destilleri, men en fortælling om proveniens, passion og langsigtet planlægning. Et sted, hvor fortid og fremtid mødes i et glas – og hvor hver dråbe er et digt skrevet i korn og træ.
I hjertet af Ayrshire, på den gård, hvor Skotlands nationaldigter Robert Burns engang skrev sine ord, ligger Lochlea – et uafhængigt, familieejet destilleri, født af visionen om at skabe en whisky med rødder i jorden og blikket mod fremtiden.
Her begyndte rejsen i 2016, og siden august 2018 har kobberkedlerne sunget deres stille sang. Alt sker på stedet: byggen dyrkes på egne marker, maltes, mæskes, gæres og destilleres med tålmodighed. Over 7.000 fade hviler i traditionelle dunnage warehouses, fyldt med whisky, der modnes i nøje udvalgte fade – som blandt andet bourbon, sherry, STR og port – hentet fra verdens bedste bødkere.
Lochlea er en sjældenhed i Skotland: et Single Estate-destilleri, hvor sporbarhed er mere end et løfte – det er en livsfilosofi. Hver dråbe kan følges fra mark til glas.
Produktionen er 100 % single malt, med træ-washbacks og langsom gæring, fordi kvalitet altid går forud for kvantitet.
Bæredygtighed er vævet ind i processen: draff bliver til kvægfoder, pot ale til biogas, og energien hentes fra solens kraft. Selv vandet kommer fra et lokalt borehul, og jorden plejes med cover crops for at bevare dens styrke.
Smagsprofilen er distinkt Lowland – frisk og frugtig med noter af grønne æbler, korn og bløde krydderier. Serien spænder fra flagskibet Our Barley til Single Estate Range Core Range og Limited Editions.
Lochlea er ikke blot et destilleri, men en fortælling om proveniens, passion og langsigtet planlægning. Et sted, hvor fortid og fremtid mødes i et glas – og hvor hver dråbe er et digt skrevet i korn og træ.
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
Denne Limited Release Grenache Wine Cask Finish udgave påbegynder sin modning i nøje udvalgte first-fill Bourbon-fade, hvor whiskyen får lov til at udvikle sin ungdommelige livlighed og grundlæggende sødme. Efter denne indledende fase flyttes whiskyen til Grenache-vinfade, hvor den får sin karakteristiske finish. Her tilføres elegante noter, der skaber et harmonisk samspil mellem frugtige og krydrede elementer.
Resultatet er en whisky med en levende og nuanceret karakter. Duften er præget af friske sommerbær og florale strejf, ledsaget af et subtilt hint af eg og tanniner, som sammen giver næsen et elegant og indbydende udtryk. Smagen åbner op for saftige røde frugter, især bær og kirsebær, hvor sød vanilje og mandel skaber en oplevelse, der leder tankerne hen på en klassisk jordbærtærte fra barndommen. Afslutningen afrundes med en flot fadkarakter, hvor maltens sprødhed, tanninernes blidhed og de krydrede småkager smelter sammen i en harmonisk og vedvarende finish.
Denne whisky indfanger essensen af sommer og elegance, og markerer samtidig begyndelsen på en serie af rødvinsfinishes, der vil udvikle sig og bringe nye lag til Single Estate-porteføljen år for år.
Duft: Duften domineres af friske røde bær og florale nuancer, som ledsages af diskrete noter af eg og tanniner.
Smag: Smagen byder på saftige røde frugter, særligt bær og kirsebær, sammen med fine toner af vanilje og mandel, hvilket frembringer associationer til jordbærtærte.
Finish: Eftersmagen har en tydelig fadkarakter, kombineret med malt, tanniner samt et diskret præg af krydret småkage.
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle