- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
USA - Indhold 75 cl
- Alkohol 14%
Pinot Noir Russian River Valley er lavet på udvalgte druer fra forskellige parceller, beplantet med flere af de bedste Pinot Noir-kloner i området, og som alle dyrkes miljøvenligt… Læs mere
Anmeldelser
889,00 DKK
Om producenten
Merry Edwards Winery
Merry Edwards Winery ligger nær Sebastopol, vest for byen Santa Rosa i det nordlige Californien – lige på grænsen mellem Russian River Valley AVA og Green Valley AVA. Vinhuset blev grundlagt i 1997 af Merry Edwards – the ”Queen of Pinot Noir”, som hun ofte bliver kaldt i Californien. Merry Edwards var i 1973 en af de første kvinder, der blev uddannet ønolog på UC Davis-universitet, og hun arbejdede derefter som winemaker på Mount Eden Vinyards i Santa Cruz Mountains og senere på Matanzas Creek Winery, som hun var med til at grundlægge.
Da hun i 1997 grundlagde sit eget vinhus og samlede et udvalg af top-vinmarker i Russian River Valley og Sonoma Coast, var det selvfølgelig Pinot Noir-baserede vine, som fik hendes prioritet. I 2018, efter at have lavet vin i 45 årgange, besluttede Merry Edwards at trappe ned, og hun overdrog derfor ansvaret for vinificeringen på Merry Edwards Winery til winemaker Heidi von der Mehden, som forinden havde været hendes assistent i tre år. Merry havde samtidig i et stykke tid ledt efter et vinfirma med samme visioner som hendes, som hun kunne samarbejde med eller overdrage sit vinhus til.
I 2019 fandt hun nogle med de rette visioner, og hun besluttede sig derfor for at sælge sit livsværk. Køberen var ingen ringere end familien Rouzaud – familien bag Champagne Louis Roederer, som i forvejen drev og fortsat driver flere fornemme vinhuse i Californien: Roederer Estate (Quartet), Domaine Anderson og Scharffenberger Cellars i Anderson Valley, og Diamond Creek Vineyards i Napa Valley.
Merry Edwards Winery er således i dag en del af ”Roederer Collection USA”, og til ejendommen hører i alt 36 ha. vinmarker fordelt på 11 forskellige marker – de fleste af dem i Russian River Valley AVA, og et par af dem i Green Valley AVA, Sonoma Coast AVA og Anderson Valley AVA. Overvægten ligger på Pinot Noir, men man dyrker også en smule Chardonnay og Sauvignon Blanc. Kombinationen af den sand- og stenholdige jordbund med den kølige påvirkning fra Stillehavet giver perfekte dyrkningsforhold til netop disse druer.
Distriktet
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Merry Edwards Winery
Merry Edwards Winery ligger nær Sebastopol, vest for byen Santa Rosa i det nordlige Californien – lige på grænsen mellem Russian River Valley AVA og Green Valley AVA. Vinhuset blev grundlagt i 1997 af Merry Edwards – the ”Queen of Pinot Noir”, som hun ofte bliver kaldt i Californien. Merry Edwards var i 1973 en af de første kvinder, der blev uddannet ønolog på UC Davis-universitet, og hun arbejdede derefter som winemaker på Mount Eden Vinyards i Santa Cruz Mountains og senere på Matanzas Creek Winery, som hun var med til at grundlægge.
Da hun i 1997 grundlagde sit eget vinhus og samlede et udvalg af top-vinmarker i Russian River Valley og Sonoma Coast, var det selvfølgelig Pinot Noir-baserede vine, som fik hendes prioritet. I 2018, efter at have lavet vin i 45 årgange, besluttede Merry Edwards at trappe ned, og hun overdrog derfor ansvaret for vinificeringen på Merry Edwards Winery til winemaker Heidi von der Mehden, som forinden havde været hendes assistent i tre år. Merry havde samtidig i et stykke tid ledt efter et vinfirma med samme visioner som hendes, som hun kunne samarbejde med eller overdrage sit vinhus til.
I 2019 fandt hun nogle med de rette visioner, og hun besluttede sig derfor for at sælge sit livsværk. Køberen var ingen ringere end familien Rouzaud – familien bag Champagne Louis Roederer, som i forvejen drev og fortsat driver flere fornemme vinhuse i Californien: Roederer Estate (Quartet), Domaine Anderson og Scharffenberger Cellars i Anderson Valley, og Diamond Creek Vineyards i Napa Valley.
Merry Edwards Winery er således i dag en del af ”Roederer Collection USA”, og til ejendommen hører i alt 36 ha. vinmarker fordelt på 11 forskellige marker – de fleste af dem i Russian River Valley AVA, og et par af dem i Green Valley AVA, Sonoma Coast AVA og Anderson Valley AVA. Overvægten ligger på Pinot Noir, men man dyrker også en smule Chardonnay og Sauvignon Blanc. Kombinationen af den sand- og stenholdige jordbund med den kølige påvirkning fra Stillehavet giver perfekte dyrkningsforhold til netop disse druer.
Distriktet
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Pinot Noir Russian River Valley er lavet på udvalgte druer fra forskellige parceller, beplantet med flere af de bedste Pinot Noir-kloner i området, og som alle dyrkes miljøvenligt efter principperne i ”Certified California Sustainable”. Især vælger man de parceller, som giver vine med den mest typiske, aromatiske og kølige Russian River-stil. Det gælder fx vinmarkerne i Santa Rosa-dalen, som giver en afrundet og sødmefuld karakter af kirsebær, vinmarker i Sebastopol Hills som er kendt for deres forfriskende og sprød aromaer, og parceller i Laguna Ridge, som tilfører blandingen komplekse nuancer af mørke bær og god tannin. De forskellige ”terroirs”, giver kældermester Heidi von der Mehden og hendes team mulighed for at lave den rette blanding, med den perfekte harmoni mellem kraft og elegance.
Druerne er håndplukket og selekteret både under høsten og på et sorteringsbord efter ankomsten til kælderen. Efter en afstilkning foregår gæringen køligt i hele bær med druernes egne gærceller. Efter presning og en malolaktisk gæring modnes vinen i 9 måneder på franske træfade, hvoraf de 55% er nye.
Her finder man først delikate og kølige aromaer af friskplukkede hindbær og jordbær, med en lurende, sprød tone af vanilje. Ret hurtigt udvikler vinen dybere og velouragtige og en smule krydrede nuancer af vilde, mørke bær. Smagen er sprød og kompleks, med en fantastisk harmoni mellem velour og elegance.
Specifikationer
Varenr
05508111935
Årgang
2019
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
14,5%
Druesammensætning
Pinot Noir
Fuglevildt
Gris
Kalv
Lam
