Sauvignon-Malvasia ”I Tratturi” er lavet på lige del Sauvignon Blanc og Malvasia, som kommer fra udvalgte parceller i Salento. Både gæringen og modningen foregår på… Læs mere
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
109,00 DKK
Feudi di San Marzano (grundlagt i 1962) er en af de vigtigste vinproducenter i Salento-området, og de indhenter deres druer hos mange små dyrkere, som man har langtidskontrakter med. Siden 2003 har man desuden haft et tæt samarbejde med det anerkendte vinfirma, Farnese Vini. Selve vingården ligger nær Taranto, og her råder man over det mest moderne udstyr, man i dag kan tænke sig til vinificering.
At lave vin på druer fra ca. 500 ha. kræver plads, når man samtidig søger at drage mest mulig nytte af variationerne i det lokale terroir ved at praktisere en høj grad af separat vinificering. Jordbunden i området består hovedsageligt af ”Terra rossa” – en rødlig (jernholdig) jord med en blanding af sand, sten og kalk. Denne type jord er perfekt til druer som Primitivo, Negroamaro og Fiano.
Feudi di San Marzano (grundlagt i 1962) er en af de vigtigste vinproducenter i Salento-området, og de indhenter deres druer hos mange små dyrkere, som man har langtidskontrakter med. Siden 2003 har man desuden haft et tæt samarbejde med det anerkendte vinfirma, Farnese Vini. Selve vingården ligger nær Taranto, og her råder man over det mest moderne udstyr, man i dag kan tænke sig til vinificering.
At lave vin på druer fra ca. 500 ha. kræver plads, når man samtidig søger at drage mest mulig nytte af variationerne i det lokale terroir ved at praktisere en høj grad af separat vinificering. Jordbunden i området består hovedsageligt af ”Terra rossa” – en rødlig (jernholdig) jord med en blanding af sand, sten og kalk. Denne type jord er perfekt til druer som Primitivo, Negroamaro og Fiano.
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
Sauvignon-Malvasia ”I Tratturi” er lavet på lige del Sauvignon Blanc og Malvasia, som kommer fra udvalgte parceller i Salento. Både gæringen og modningen foregår på ståltanke.
Vinen har en flot, gylden farve og en meget umiddelbar, aromatisk duft med toner af fersken, mango og mandarin. I smagen harmonerer de eksotiske toner perfekt med strukturen og sprødheden. En lækker vin til aperitif, til terrassen eller til asiatiskinspirerede skaldyrs- eller fiskeretter. Ligesom født til sushi.
Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle