- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
USA - Indhold 75 cl
- Alkohol 12%
Druerne til denne Cabernet Sauvignon hentes på en enkelt vinmark tilhørende den berømte Tin Cross Ranch i den nordlige del af Mayacamas Mountain Range, i Pine Mountain -… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
659,00 DKK
Om producenten
Leo Steen Wines
SCOUT blev grundlagt i 2024 og repræsenterer et sortiment af vine, der skal opfylde følgende 3 kriterier:
1. De skal være repræsentative for deres områder
2. De skal være af høj kvalitet
3. De skal have den rette pris
Til denne søgen og udvælgelse benytter vi vores Scouts. Gennem vores enorme netværk af vinproducenter udvælger vi nøje de bedste winemakers (Scouts), som besidder en stor erfaring og som allerede har vine på vores marked under eget vinhus.
Og vi, Østjysk Vinforsyning, er med hele vejen. Vi ved, hvordan vinene skal smage, hvad der passer til den danske stil og det nordiske køkken. Sammen med vores Scouts udvælger vi druerne, bestemmer smagsretningen og laver design og præsentation – med kvalitet for øje i alle led. Vores Scouts lægger navn til vinene (”SCOUT by…”), hvilket symboliserer det nære samarbejde og personligheden bag hver flaske.
Distriktet
Pine Mountain - Cloverdale Peak AVA
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Leo Steen Wines
SCOUT blev grundlagt i 2024 og repræsenterer et sortiment af vine, der skal opfylde følgende 3 kriterier:
1. De skal være repræsentative for deres områder
2. De skal være af høj kvalitet
3. De skal have den rette pris
Til denne søgen og udvælgelse benytter vi vores Scouts. Gennem vores enorme netværk af vinproducenter udvælger vi nøje de bedste winemakers (Scouts), som besidder en stor erfaring og som allerede har vine på vores marked under eget vinhus.
Og vi, Østjysk Vinforsyning, er med hele vejen. Vi ved, hvordan vinene skal smage, hvad der passer til den danske stil og det nordiske køkken. Sammen med vores Scouts udvælger vi druerne, bestemmer smagsretningen og laver design og præsentation – med kvalitet for øje i alle led. Vores Scouts lægger navn til vinene (”SCOUT by…”), hvilket symboliserer det nære samarbejde og personligheden bag hver flaske.
Distriktet
Pine Mountain - Cloverdale Peak AVA
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Druerne til denne Cabernet Sauvignon hentes på en enkelt vinmark tilhørende den berømte Tin Cross Ranch i den nordlige del af Mayacamas Mountain Range, i Pine Mountain - Cloverdale Peak AVA. Vinstokkene er plantet i 1991 og dyrkes i dag økologiske, i en højde af ca. 700 m.o.h., hvor de får masser af sol men også god afkøling. Den vulkanske, porøse jordbund tillader god dræning og rigelige vandreserver i dybden. Alt i alt giver dette druer med masser af aroma, bid og mineralitet, og desuden en pæn syre og fedme, som betyder god harmoni og friskhed.
Efter en sortering af klaserne, bliver druerne afstilket og lagt til gæring i træfade af 500 l., udelukkende med egen gær. Efter en skånsom presning gennemgår vinen en malolaktisk gæring. Modningen foretages i 20 måneder på franske træfade, hvoraf de 25-50% er nye efter årgang. Aftapningen foregår efter en naturlig bundfældelse og uden filtrering. Produktionen er begrænset til ca. 1.000 til 1.200 flasker, som udelukkende sælges til få lokale Wine Clubs og til Danmark.
Et perfekt eksempel på den perfekte harmoni mellem elegance og fylde, som en Cabernet Sauvignon dyrket i Pine Mountain kan give. Både i duften og i smagen finder man sarte nuancer af vilde roser og hyben samt kraftigere toner af solbær, brombær, tobak og chokolade. Meget karakterfuld og harmonisk.
Specifikationer
Varenr
05524712035
Årgang
2020
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
12,5%
Druesammensætning
Cabernet Sauvignon
Chili con carne
Grill
Lam
Okse
VINOBLE
- Østjysk Vinforsyning
- Fanøvej 3
- 8382 Hinnerup
VINOBLE
- + 45 8755 9900
- info@vinoble.dk
- CVR: 28902298
