- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Tyskland - Indhold 100 cl
- Alkohol 0%
Riegers Roter Traubensaft er en naturlig, ugæret druesaft sammensat af druesorterne Spätburgunder (70%) og Regent. Druerne hentes på diverse parceller på Weingut Riegers… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
85,00 DKK
Om producenten
Weingut Rieger
Weingut Rieger ligger i Buggingen-Betberg syd for Freiburg, i den sydlige del af Baden. Vinhuset har en lang tradition for vindyrkning, og i dag er 3 generationer beskæftiget på stedet, hvilket sikrer kontinuitet i produktionen og stor fortrolighed med de enkelte parceller og de i alt 14 hektarer, som hører til ejendommen. Vinmarkerne har siden 2005 været dyrket økologisk, og den biodynamiske certificering opnåede man i 2014.
Man dyrker områdets klassiske druesorter – Grauburgunder (25% af beplantningen), Spätburgunder (25%), Gutedel (22%), Weissburgunder (10%), men også Chardonnay, Nobling, Regent, Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. De ældste vinstokke på gården er ca. 50 år gamle.
Vinene fra Weingut Rieger er meget anerkendte for deres renhed, finesse og kompleksitet.
Distriktet
Baden
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Weingut Rieger
Weingut Rieger ligger i Buggingen-Betberg syd for Freiburg, i den sydlige del af Baden. Vinhuset har en lang tradition for vindyrkning, og i dag er 3 generationer beskæftiget på stedet, hvilket sikrer kontinuitet i produktionen og stor fortrolighed med de enkelte parceller og de i alt 14 hektarer, som hører til ejendommen. Vinmarkerne har siden 2005 været dyrket økologisk, og den biodynamiske certificering opnåede man i 2014.
Man dyrker områdets klassiske druesorter – Grauburgunder (25% af beplantningen), Spätburgunder (25%), Gutedel (22%), Weissburgunder (10%), men også Chardonnay, Nobling, Regent, Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. De ældste vinstokke på gården er ca. 50 år gamle.
Vinene fra Weingut Rieger er meget anerkendte for deres renhed, finesse og kompleksitet.
Distriktet
Baden
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Riegers Roter Traubensaft er en naturlig, ugæret druesaft sammensat af druesorterne Spätburgunder (70%) og Regent. Druerne hentes på diverse parceller på Weingut Riegers biodynamiskdyrkede vinmarker Betberger og Maltesergarten, hvor vinstokkene er 10-25 år gamle. Efter en afstikning og en let masning gennemgår mosten en kølig skindmaceration i nogle timer, som giver mosten dens lys, røde farve. Samtidigt forhindrer den meget lave temperatur en spontan gæring. Aftapningen foregår uden filtrering, og vinen er derefter varmebehandlet, dog ikke over 78° C, for at undgå ændringer i aroma og smag. Saften indeholder udelukkende druernes naturlige sukker (ca. 184 g./l.).
De to druesorter Spätburgunder og Regent er valgt for deres store aromatiske og frugtige stil. Traubensaft samler Spätburgunders klassiske nuancer af kirsebær og hindbær og Regents toner af syltede jordbær, ribs, rabarber og nuancer af krydderier og lakrids. Det giver en meget harmonisk, liflig druesaft, med masser af frugtsødme men også et godt bid. Drikkes i sin ungdom.
Specifikationer
Varenr
00345600040
Årgang
0
Land
Indhold
100 cl
Alkohol
0%
Druesammensætning
30% Regent, 70% Spätburgunder
Aperitif
Drinks
