360 View Image
2021 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ØKO DOCG, Salcheto
  • Italien
    Italien
  • Indhold 75 cl
  • Alkohol 14%

Nobile de Montepulciano er udelukkende lavet på druen Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra vinmarken ”Salcheto” (15,37 ha.), dyrket efter økologiske og biodynamiske principper.… Læs mere

Anmeldelser
James Suckling
Gambero Rosso
Wine Spectator

219,00 DKK

Ikke på lager

Salcheto Soc. Agr. S.R.L.

Montepulciano

Salcheto Soc. Agr. S.R.L.

Montepulciano

James Suckling
Gambero Rosso
Wine Spectator

Om produktet

Nobile de Montepulciano er udelukkende lavet på druen Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra vinmarken ”Salcheto” (15,37 ha.), dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Udbyttet er yderst begrænset - hver vinstok giver ca. en flaske vin. Efter en gæring på træfade bliver 70% af vinen modnet på store ”botti” og 30% i små fade i 18 måneder, og yderligere 6 måneder efter aftapning.

Salchetos Nobile er kendt som en super charmerende vin! Saftig. Både i duften og i smagen er der sprøde nuancer af kirsebær (og måske især kirsebærsten, som bringer en smule bitterhed) og mørke bær, som kommer frem. I smagen afslører vinen røgede toner (fra fadene) og milde krydderier. Den slutter med stor koncentration og fylde - dog med vinhusets sædvanlige delikate og harmoniske stil. En meget sammensat vin. Serveres til grill, råvildt, okse og lam. Serveringstemperatur: 18-20°C. Kan “glemmes” lidt I kælderen I 8-10 år.

Specifikationer

Varenr

06022712135

Årgang

2021

Land

Italien
Italien

Indhold

75 cl

Alkohol

14%

Druesammensætning

Sangiovese

Hent produktark

Download PDF

Er du fyldt 18 år

Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle