360 View Image
2022 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ØKO DOCG, Salcheto
  • Italien
    Italien
  • Indhold 75 cl
  • Alkohol 13%

Nobile de Montepulciano er udelukkende lavet på druen Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra vinmarken ”Salcheto” (15,37 ha.), dyrket efter økologiske og biodynamiske principper.… Læs mere

Anmeldelser
Gambero Rosso

225,00 DKK

●
På lager (100+.)

Salcheto Soc. Agr. S.R.L.

Montepulciano

Salcheto Soc. Agr. S.R.L.

Montepulciano

Gambero Rosso

Om produktet

Nobile de Montepulciano er udelukkende lavet på druen Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra vinmarken ”Salcheto” (15,37 ha.), dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Udbyttet er yderst begrænset - hver vinstok giver ca. en flaske vin. Efter en gæring på træfade bliver vinen modnet i 18 måneder - 70% på store ”botti” (slavonsk eg) og 30% i små fade. Efter aftapning modner vinen yderligere 6 måneder på flaske.

Salchetos Nobile er kendt som en super charmerende vin! Saftig. Både i duften og i smagen er der sprøde nuancer af kirsebær (og måske især kirsebærsten, som bringer en smule bitterhed) og mørke bær, som kommer frem. I smagen afslører vinen røgede toner (fra fadene) og milde krydderier. Den slutter med stor koncentration og fylde - dog med vinhusets sædvanlige delikate og harmoniske stil. En meget sammensat vin. Serveres til grill, råvildt, okse og lam. Serveringstemperatur: 17-18°C. Kan fint “glemmes” lidt i kælderen i 4-5 år.

Specifikationer

Varenr

06022712235

Årgang

2022

Land

Italien
Italien

Indhold

75 cl

Alkohol

13,5%

Druesammensætning

Sangiovese

Hent produktark

Download PDF

Er du fyldt 18 år

Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle