- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage
- |
- Fragtfri levering ved køb for minimum kr. 750
-
Tyskland - Indhold 75 cl
- Alkohol 12%
Weisser Burgunder ”Gutswein” laves på druer (Pinot Blanc), som kommer fra fire forskellige vinmarker i nærheden af vingården i Betberg: Mod syd i "Rumpf" (Laufener Altenberg), mod… Læs mere
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
165,00 DKK
Om producenten
Weingut Rieger
Weingut Rieger ligger i Buggingen-Betberg syd for Freiburg, i den sydlige del af Baden. Vinhuset har en lang tradition for vindyrkning, og i dag er 3 generationer beskæftiget på stedet, hvilket sikrer kontinuitet i produktionen og stor fortrolighed med de enkelte parceller og de i alt 14 hektarer, som hører til ejendommen. Vinmarkerne har siden 2005 været dyrket økologisk, og den biodynamiske certificering opnåede man i 2014.
Man dyrker områdets klassiske druesorter – Grauburgunder (25% af beplantningen), Spätburgunder (25%), Gutedel (22%), Weissburgunder (10%), men også Chardonnay, Nobling, Regent, Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. De ældste vinstokke på gården er ca. 50 år gamle.
Vinene fra Weingut Rieger er meget anerkendte for deres renhed, finesse og kompleksitet.
Distriktet
Baden
Næringsindhold & Ingrediensliste
Om producenten
Weingut Rieger
Weingut Rieger ligger i Buggingen-Betberg syd for Freiburg, i den sydlige del af Baden. Vinhuset har en lang tradition for vindyrkning, og i dag er 3 generationer beskæftiget på stedet, hvilket sikrer kontinuitet i produktionen og stor fortrolighed med de enkelte parceller og de i alt 14 hektarer, som hører til ejendommen. Vinmarkerne har siden 2005 været dyrket økologisk, og den biodynamiske certificering opnåede man i 2014.
Man dyrker områdets klassiske druesorter – Grauburgunder (25% af beplantningen), Spätburgunder (25%), Gutedel (22%), Weissburgunder (10%), men også Chardonnay, Nobling, Regent, Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. De ældste vinstokke på gården er ca. 50 år gamle.
Vinene fra Weingut Rieger er meget anerkendte for deres renhed, finesse og kompleksitet.
Distriktet
Baden
Næringsindhold & Ingrediensliste
Anmeldelser
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser
- Bestil inden kl. 12 og vi leverer indefor 1-2 hverdage. Se leveringsdetaljer
- Sikkerhed med MitID
- Fri fragt ved køb over kr. 750
Om produktet
Weisser Burgunder ”Gutswein” laves på druer (Pinot Blanc), som kommer fra fire forskellige vinmarker i nærheden af vingården i Betberg: Mod syd i "Rumpf" (Laufener Altenberg), mod vest i "Raiblinsbuck" og "Ob dem Gumbisloch" (Betberger Maltesergarten), og mod nord i "Oberen Berg" (Heitersheimer). Denne diversitet forklarer denne Weisser Burgunders usædvanlig kompleksitet og mineralitet. Parcellerne er alle dyrket efter biodynamiske principper. Efter en skånsom, lang presning starter gæringen på ståltanke spontant, med druernes egne gærceller. Der foretages løbende omrøringer (battonage), som giver større fedme og intensitet. Vinen er modnet i 7 mdr. på ståltanke og er kun ganske let filtreret ved aftapningen.
I duften finder man nuancer af citrusfrugter, grønne æbler og abrikoser. Smagen er frisk og mineralsk, med god sprødhed og finesse. Den har Baden-hvidvines klassiske frugtkarakter og umiddelbarhed men også en god struktur. En meget appetitgivende hvidvin. Serveres til skaldyr, fisk, salater. Serveringstemperatur: 8°C.
Specifikationer
Varenr
00345022235
Årgang
2022
Land
Indhold
75 cl
Alkohol
12,5%
Druesammensætning
Weisser Burgunder/Pinot Blanc
Fisk
Salat
Skaldyr
