RealVarenavn:

2023 RIESLING FRANKLAND ESTATE ØKO Frankland River

Billede zoom:
Billede:
0584002_Frankland_Riesling
Navn:
  1. Varenr.:
    05840022335
  2. Årgang:
    2023
  3. Land:
    Australien
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    13,0%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
100%
Betinget procent:
100%
Navn:
Riesling
  1. Anbefales til:
    Asiatisk, Fisk, Skaldyr, Sushi
    Beskrivelse:
    Midt i 1980erne besluttede ægteparret Barrie Smith og Judi Cullam at udvide aktiviteterne på familiens gård nær Frankland River i den sydvestlige del af Western Australia og samtidig den mest isolerede del af vinregionen her, hvorfor de også benævner selve vinmarken Isolation Ridge. Flere producenter i det man i dag kalder Great Southern-regionen, havde siden 1960erne opnået gode resultater med vindyrkning i området, så det inspirerede ægteparret til at gå den vej også. Men at gå fra klassisk landbrug til vinproduktion var ikke ligetil, så derfor drog ægteparret til Bordeaux i Frankrig for i to år at arbejde med vindyrkning og vinificering på Château Sénéjac i Haut-Médoc. Efter deres hjemkomst grundlagde de i 1988 Frankland Estate. Helt fra begyndelsen har Barrie og Judi været enige om, at områdets unikke biologiske balance med sjældne plante- og dyrearter, samtidig skulle bevares.

    Deres børn, Elizabeth og Hunter Smith, er løbende blevet involveret i driften, og efterhånden har man sammen kunnet optimere druesorternes placering på de parceller, hvor de respektivt yder deres bedste. Deres ihærdige indsats og fælles passion for økologiske dyrkningsmetoder, hvor man samtidig begrænser udbyttet til det, som jorden kan producere på helt naturlig vis, blev belønnet i 2009 med en økologisk certificering (Australian Certified Organic).

    I dag er det Elizabeth og Hunter sammen med Elizabeths mand, Brian Kent (winemaker siden 2010), som har overtaget roret på Frankland Estate. På ejendommens 30 ha. vinmarker producerer de økologiske vine, som er meget aromatiske, præcise og fyldige, og som besidder en enestående og karakteristisk mineralitet. Australiens mest anerkendte vinekspert James Halliday tildeler Frankland Estate sin top-rating (RED 5-star Winery) og placerer således producenten iblandt den lille elite (3,6%) af australske vinhuse.

    Website:
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    small-arrow
    Vinen er lavet på Riesling-druer fra flere forskellige økologiskdyrkede parceller på ejendommen. En kombination af druer fra unge vinstokke plantet i 2006 på højtbeliggende skråninger med en undergrund af jernholdige klipper (coffee rock) og kalk, og fra de oprindelige vinstokke plantet i 1988 ligeledes på højtbeliggende vinmarker, sikrer en perfekt harmoni i vinen. Kølige nætter begge steder giver en lang modning af druerne, noget som betyder stor aroma, sprødhed og struktur i vinen, og er med til at forklare Riesling-vinenes særlige kvalitet og berømmelse i området.

    Straks efter ankomst til kælderen bliver druerne skånsomt presset, og mosten hviler natten over på ståltanke, før den overføres med sit lie (bundfald) på andre ståltanke, hvor en spontan, kølig gæring starter (med druernes egen gær). Man foretager ganske få omrøringer i løbet af processen for at bevare Rieslingdruens sarte aroma-, smags- og frugtkarakter. Efter en modning i 3 måneder på tank aftappes vinen uden filtrering og kun med minimal brug af svovl.

    Vinen har en kompleks aroma af både blomster og grøn te samt mere eksotiske toner af citrus, passion og ananaskirsebær. Smagen er ren, sprød og saftig med en appetitvækkende, mineralsk og en smule saltet finish. Fantastisk harmoni mellem de cremede, eksotiske nuancer og den præcise syre. Riesling fra Frankland er noget særligt!

    Anmeldelser

    Visual Score:
    James Suckling 94/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Førpris

    DKK 179,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar