RealVarenavn:
LUST AUF ROT ØKO Baden, Weingut Rieger
Billede zoom:
Billede:/0034531_weingut_rieger_lust_auf_rot.jpg)
Navn:
- Varenr.:00345310035
- Egenskaber:
- Årgang:
- Land:Tyskland
- Tekst:
- Indhold:75,0cl
- Alkohol:12,5%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Spätburgunder
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Regent
- Anbefales til:
Producent:
Producent:
Weingut Rieger
Beskrivelse:
Weingut Rieger ligger i Buggingen-Betberg syd for Freiburg, i den sydlige del af Baden. Vinhuset har en lang tradition for vindyrkning, og i dag er ikke mindre en 4 generationer beskæftiget på stedet. Det sikrer en stabil kontinuitet i produktionen og en fortrolighed med de parceller, man dyrker vin på. Vinmarkerne dækker 14 hektarer, som alle er dyrket biodynamisk, hvorfor alle vine er både økologisk (Ecovin) og Demeter certificerede.
Man anvender områdets klassiske druesorter Grauburgunder (25% af beplantningen), Spätburgunder (25%), Gutedel (22%), Weissburgunder (10%), men også Chardonnay, Nobling, Regent, Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. De ældste vinstokke på gården er ca. 50 år gamle.
Kælderen er udstyret med moderne vinificeringsudstyr, som er med til at give vinene den personlighed, finesse og kompleksitet, de er kendte for.
Man anvender områdets klassiske druesorter Grauburgunder (25% af beplantningen), Spätburgunder (25%), Gutedel (22%), Weissburgunder (10%), men også Chardonnay, Nobling, Regent, Muskateller, Gewürztraminer, Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot. De ældste vinstokke på gården er ca. 50 år gamle.
Kælderen er udstyret med moderne vinificeringsudstyr, som er med til at give vinene den personlighed, finesse og kompleksitet, de er kendte for.
Website:
Distriktet:
NiceDistrict:
Baden
- Baden er Tysklands sydligste vindistrikt og landets tredje største. Det strækker sig langs den østlige bred af Rhinen (hvor Alsace i Frankrig ligger på den vestlige bred), startende ved foden af det nordlige Schwarzwald og ned til den schweiziske grænse, hvor det slutter. Distriktet består af otte 'Bereich' - subdistrikter, hvor Kaiserstuhl, Ortenau, Badisches Frankenland og Badische Bergstasse/Kraichgau er de mest kendte.
De mest anvendte druesorter i området er Spätburgunder (Pinot Noir), Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling og Weissburgunder. Nyere forskning omkring dyrkning af druer og klimaændringer giver Baden gode ods i fremtiden med hensyn til produktion af rødvine - netop det som mange vinbønder i området er blevet dygtige til. Landskabsmæssigt og vinmæssigt er det et meget interessant område.
Serien Lust auf (lyst til) samler vine, som er til at drikke og nyde, og ikke til at filosofere over, som producenten selv udtrykker det! Lust auf Rot er sammensat af Regent og Spätburgunder (sammensætningen kan variere efter årgangens stil), som hentes på diverse parceller på Weingut Riegers biodynamiskdyrkede vinmarker Betberger og Maltesergarten, hvor vinstokkene er 10-25 år gamle. Vinen er gæret på ståltanke og modnet i 10 mdr. på en kombination af ståltanke og store, brugte træfade (900-1500 l.), som ikke påvirker vinen for meget med træ.
Lust auf Rot er en aromatisk, frugtrig og ukompliceret, rødvin. I duften finder man nuancer af kirsebær, hindbær og ribs. Smagen er sprød og frugtrig, men let røgede toner og en diskret, krydret karakter. Vinen slutter med god struktur og harmoni ret charmerende. En vin man hurtigt kommer til at holde af. Serveres til buffeter, pålæg, pastaretter, pizzaer, fjerkræ, svinekød eller kalv.
Lust auf Rot er en aromatisk, frugtrig og ukompliceret, rødvin. I duften finder man nuancer af kirsebær, hindbær og ribs. Smagen er sprød og frugtrig, men let røgede toner og en diskret, krydret karakter. Vinen slutter med god struktur og harmoni ret charmerende. En vin man hurtigt kommer til at holde af. Serveres til buffeter, pålæg, pastaretter, pizzaer, fjerkræ, svinekød eller kalv.
Førpris
DKK 110,00
Kommentér produkt
Antal: 0, Gennemsnit: 0,0