RealVarenavn:

30 YEARS TAWNY Ramos-Pinto

Billede zoom:
Billede:
0660241
Navn:
  1. Varenr.:
    06602410035
  2. Land:
    Portugal
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    20,5%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Diverse
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Tinta Barroca
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Tinta Roriz
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Tinto Cão
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Touriga Nacional
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Touriga Franca / Francesa
  1. Anbefales til:
    Cigar, Dessert, Kaffe, Kage
    Beskrivelse:
    Ramos Pinto har i mange år været en af de mest anerkendte producenter af portvin, og da det franske champagnefirma Champagne Louis Roederer i 1990 overtog ejerskabet af firmaet, gav det på mange måder et nyt og fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift. Der blev bl.a. iværksat en modernisering på flere fronter, men der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde såkaldte stille-vine (bordvine).

    Et af Ramos Pintos helt store aktiver er de 4 Quintas (vingårde), som firmaet råder over Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Til produktionen af bordvinene i serien Duas Quintas (to vingårde) er det druer fra de to sidstnævnte Quintas, der anvendes.
    Website:
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Douro
    small-arrow
    1. Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.

      I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får - stadig lidt i skyggen af portvinene!
    30 Years Tawny Port er sammensat af forskellige portvine, som kommer fra Ramos Pintos 4 ejendomme i Douro. Alderen og det lange ophold på træfade har påvirket den betragteligt. De røde og mørke toner i dens ungdom er blevet erstattet af den klassiske tawny farve, lysebrun, næsten orange. At vælge den rigtige blanding til en 30 år gammel Tawny er en kunst i sig selv. Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller på ejendommen for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter. Man kan aldrig benytte sig af den samme opskrift år efter år.

    Ramos Pintos 30 års Tawny er en utrolig kompleks og delikat moden Tawny Port. Duften er en oplevelse i sig selv. Først kommer elegance og charme, men ret hurtigt udvikler den meget komplekse aromaer af syltede eller tørrede frugter, appelsinskal og hasselnødder. I smagen er det tonerne af tørrede frugt og nødder som dominerer først, men vinen byder også på en friskhed og en sprødhed, der er sjælden for tawnies i denne alder. I munden efterlader den æteriske toner og en smule rancio-karakter, som minder om en god Cognac eller en udsøgt gammel rum.

    Det er en klassisk portvin, der passer godt sammen med desserter såsom crême brûlée, kager eller flødeis med tørrede frugter eller valnødder eller til en blåskimmelost. Den optimale portvin til en cigar.

    Anmeldelser

    Visual Score:
    Decanter 100 skala 98/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Robert Parkers The Wine Advocate
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine & Spirits 95/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Enthusiast 94/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Spectator 93/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Revista de Vinhos-Portugal
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020 /
    Kort vinbeskrivelse:
    Førpris:

    DKK 799,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar