RealVarenavn:
SPECIAL TAWNY RESERVE PORT, "SAILBOAT" Ramos-Pinto
Billede zoom:
Billede:/0664051_ramos_pinto_special_tawny_reserve_port_sailboat.jpg)
Navn:
- Varenr.:06640510035
- Egenskaber:
- Årgang:
- Land:Portugal
- Tekst:
- Indhold:75,0cl
- Alkohol:19,5%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Tinta Roriz
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Tinto Cão
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Touriga Franca / Francesa
Procent:
0%
Betinget procent:
Navn:
Touriga Nacional
- Anbefales til:Aperitif, Ost, Pasta
Producent:
Producent:
Ramos-Pinto
Beskrivelse:
Ramos Pinto blev grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto. Takket være den fremragende kvalitet i vinene, som har været et særkende lige fra starten, samt Adrianos dygtighed indenfor købmandskab og markedsføring, fik Ramos Pinto hurtigt en meget høj status på såvel hjemmemarkedet som på eksportmarkedet.
Frem til 1990 fastholdt skiftende generationer i familien ejerskabet og ledelsen af Ramos Pinto, men 110 år efter grundlæggelsen vælger familien at sælge firmaet til franske Champagne Louis Roederer, hvilket på mange måder gav et nyt og mere fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift og udvikling. Straks efter overtagelsen blev der iværksat en modernisering på flere fronter, og der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde rød- og hvidvine.
De nye ejere var dog fast besluttede på, at den daglige ledelse fortsat skulle varetages af familien bag Ramos Pinto, da deres enorme ekspertise og dygtighed var afgørende for den udvikling, som Roederer ønskede for firmaet. I dag er det således 4. generation i familien, repræsenteret ved Jorge Rosas, som siden 2016 har stået i spidsen for Ramos Pinto.
Blandt portvinsproducenterne har Ramos Pinto den særlige position at besidde den højeste andel af egne marker i forhold til produktionens størrelse. Firmaets fire Quintas (vingårde), ligger i sub-regionerne Cima-Corgo (Quinta do Bom Retiro og Vinha da Urtiga) og Douro Superior (Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira), og de er helt klart et af Ramos Pintos store aktiver, bl.a. fordi disse ejerskaber også giver mulighed for at producere Single Quinta Ports med egne særpræg og karakterer.
Ramos Pinto er med deres enestående portefølje af vine en af de absolut bedste producenter i Douro.
Frem til 1990 fastholdt skiftende generationer i familien ejerskabet og ledelsen af Ramos Pinto, men 110 år efter grundlæggelsen vælger familien at sælge firmaet til franske Champagne Louis Roederer, hvilket på mange måder gav et nyt og mere fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift og udvikling. Straks efter overtagelsen blev der iværksat en modernisering på flere fronter, og der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde rød- og hvidvine.
De nye ejere var dog fast besluttede på, at den daglige ledelse fortsat skulle varetages af familien bag Ramos Pinto, da deres enorme ekspertise og dygtighed var afgørende for den udvikling, som Roederer ønskede for firmaet. I dag er det således 4. generation i familien, repræsenteret ved Jorge Rosas, som siden 2016 har stået i spidsen for Ramos Pinto.
Blandt portvinsproducenterne har Ramos Pinto den særlige position at besidde den højeste andel af egne marker i forhold til produktionens størrelse. Firmaets fire Quintas (vingårde), ligger i sub-regionerne Cima-Corgo (Quinta do Bom Retiro og Vinha da Urtiga) og Douro Superior (Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira), og de er helt klart et af Ramos Pintos store aktiver, bl.a. fordi disse ejerskaber også giver mulighed for at producere Single Quinta Ports med egne særpræg og karakterer.
Ramos Pinto er med deres enestående portefølje af vine en af de absolut bedste producenter i Douro.
Website:
Distriktet:
NiceDistrict:
Douro
- Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.
I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får - stadig lidt i skyggen af portvinene!
For første gang nogensinde har det navnkundige portvinshus Ramos Pinto lavet to Limited Edition-portvine, som eksklusivt er forbeholdt det danske marked, og hvor transporten til Danmark tilmed er foregået CO2-neutralt. Med det gamle sejlskib DE TUKKER, bygget i 1912, genoptog man nemlig den oprindelige tradition, hvor portvinen blev fragtet med sejlskib fra Vila Nova de Gaia/Porto og ud til alverdens destinationer. I august 2024 lagde DE TUKKER således til kaj i Aarhus med lastrummene fyldt med de to helt særlige portvine.
Special Tawny Reserve Port var den ene af de to portvine, og den er i sandhed special. Wine Master Blender hos Ramos Pinto, Ana Rosas, har frembragt en Tawny Port, som ikke mindst i kvalitet er helt særlig. Vinen er primært sammensat af vine fra gamle vinstokke på Quinta de Ervamoira suppleret med vine fra de højest beliggende marker på Quinta do Bom Retiro. Vinene er gæret i de traditionelle lagares (store åbne kar af granit) og efterfølgende lagret på store neutrale træfade i mere end 8 år.
Special Tawny Reserve Port har en flot, lys rubinrød farve med let brunlig kant. Duften er nærmest overdådig i al sin kompleksitet, og byder på frugtige nuancer af kirsebær, fersken og blommer i kombination med nødder og lidt mere krydrede noter af kanel og ingefær. De samme noter går igen i smagen, og et strejf af citrus tilfører vinen god friskhed. Eftersmagen er meget harmonisk og bemærkelsesværdig lang. En virkelig klasse-portvin.
Servér vinen ved ca. 15° som aperitif, evt. sammen med nødder og tørrede frugter. Oste, der ikke er for modne og cremede, ledsager den også fint.
Special Tawny Reserve Port var den ene af de to portvine, og den er i sandhed special. Wine Master Blender hos Ramos Pinto, Ana Rosas, har frembragt en Tawny Port, som ikke mindst i kvalitet er helt særlig. Vinen er primært sammensat af vine fra gamle vinstokke på Quinta de Ervamoira suppleret med vine fra de højest beliggende marker på Quinta do Bom Retiro. Vinene er gæret i de traditionelle lagares (store åbne kar af granit) og efterfølgende lagret på store neutrale træfade i mere end 8 år.
Special Tawny Reserve Port har en flot, lys rubinrød farve med let brunlig kant. Duften er nærmest overdådig i al sin kompleksitet, og byder på frugtige nuancer af kirsebær, fersken og blommer i kombination med nødder og lidt mere krydrede noter af kanel og ingefær. De samme noter går igen i smagen, og et strejf af citrus tilfører vinen god friskhed. Eftersmagen er meget harmonisk og bemærkelsesværdig lang. En virkelig klasse-portvin.
Servér vinen ved ca. 15° som aperitif, evt. sammen med nødder og tørrede frugter. Oste, der ikke er for modne og cremede, ledsager den også fint.
Førpris
DKK 249,00
Kommentér produkt
Antal: 0, Gennemsnit: 0,0