RealVarenavn:

2009 VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto

Billede zoom:
Billede:
0660261
Navn:
  1. Varenr.:
    06602610935
  2. Årgang:
    2009
  3. Land:
    Portugal
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    19,5%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
15%
Betinget procent:
15%
Navn:
Tinta Barroca
Procent:
55%
Betinget procent:
55%
Navn:
Touriga Nacional
Procent:
30%
Betinget procent:
30%
Navn:
Touriga Franca / Francesa
  1. Anbefales til:
    Aperitif, Dessert, Fuglevildt, Ost, Råvildt
    Beskrivelse:
    Ramos Pinto har i mange år været en af de mest anerkendte producenter af portvin, og da det franske champagnefirma Champagne Louis Roederer i 1990 overtog ejerskabet af firmaet, gav det på mange måder et nyt og fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift. Der blev bl.a. iværksat en modernisering på flere fronter, men der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde såkaldte stille-vine (bordvine).

    Et af Ramos Pintos helt store aktiver er de 4 Quintas (vingårde), som firmaet råder over Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Til produktionen af bordvinene i serien Duas Quintas (to vingårde) er det druer fra de to sidstnævnte Quintas, der anvendes.
    Website:
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Douro
    small-arrow
    1. Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.

      I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får - stadig lidt i skyggen af portvinene!
    Quinta da Ervamoira vingården ligger i Douro Superior, og vinmarkerne udgør ca. 200 ha. Her tillader de gunstige klimatiske forhold at producere vine af meget høj kvalitet. Det var i øvrigt den første Quinta i Douro, som efter mange års forsøg gik over til at have separate marker med kun en bestemt drue pr. mark - en drue, som er tilpasset jordbunden og klimaet.2009 var en tør årgang i forhold til gennemsnittet af de sidste 30 år, og især i juli og august var der næsten ingen nedbør. Modningen af druerne foregik perfekt indtil anden uge i august, hvor temperaturen var tæt på 45 °C., og hvor vinstokkene igen 'stjal' væske fra druerne. Det gav en lille høst, men til gengæld utrolig koncentrerede og sunde druer. 2009-vine er derfor meget aromatiske, smagsfulde og intense!Druerne til Vintage 2009 Quinta da Ervamoira blev mast med fodkraft i klassiske Lagares-granitkar og blev derefter gæret i fire-fem dage på store klassiske høje, åbne træfade. Efter tilsætning af brandy og en ca. 2 års modning på fade er vinen aftappet på flaske til videre modning. Resultatet var enestående med koncentrerede vine, både i farve, aroma og smag. Vintage 2009 Quinta da Ervamoira har en flot, dyb, koncentreret farve med violette nuancer. I duften er det meget modne toner af solbær, brombær og blommer, som kommer frem. I smagen har 2009 en god friskhed og harmoni først, men den vokser hurtigt i velour og struktur, med nuancer af modne, mørke bær, krydderier, mørk chokolade og hvidpeber. Den lover meget for fremtiden, men den er allerede meget harmonisk og charmerende i sin ungdom. På trods af de ektremt modne druer, har man alligevel kunnet lave en Vintage Port med god tannin, struktur, friskhed og charme.

    Anmeldelser

    Visual Score:
    Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020 /
    Kort vinbeskrivelse:
    Førpris:

    DKK 499,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar