RealVarenavn:

MALECON 15YO 40% Reserva Imperial, Savio s.r.l. Rum (70cl)

Billede zoom:

Billede:

Navn:

Varenr.:
07714000030
Egenskaber:
Årgang:
Land:
Tekst:

Indhold:
70,0cl
Alkohol:
40,0%

Druesammensætning

Anbefales til:
Cigar, Drinks, Kaffe

Producent:

Producent:

Malecon

Beskrivelse:

Selvom Malecon er en cubansk-stilet rom, er det egentlig en panamansk rom. Rommen produceres i samarbejde med Varela Hermanos Bodegas de America SA. Malecon laver flere forskellige typer af rom. Al rommen er lavet på melasse og der er flere niveauer og mange forskelligheder i rommene. Varela Hermanos ligger i byen Pesé i den sydlige del af det centrale Panama. I 1908 etablerede den daværende ejer, Don José Varela Blanco, den første sukkerfabrik. Senere, i 1936, åbnede romfabrikken, som lige siden har produceret rom af høj kvalitet. Malecon er en smule tørrere end sin broder Malteco, dog mere kompleks. Der er generelt 3 kategorier: 'Rum-Reservas', 'Rum Rare Proof' og 'Rum Seleccion Esplendida'. Reserva'erne er lagrede rom der er i alderen 10-25 år gamle. Rare Proof er flasket i fadstyrke som varierer lidt efter hvor rommen er lagret og hvilken procent den kom i fadet på. Der er en 13års, 17års og en 20års, samt en række vintage rareproof rom, som blev flasket første gang i 2021 med årgang 2014. Seleccion Esplendida er vintage rom fra særligt udvalgte årgange, udvalgt af Marco Savio, her fås fænomenal rom. Slutteligt laver Maleconen sødere Licor de Ron på 35%, som er utrolig populær, grundet sin kompleksitet og sødme.

Website:

Distriktet:

NiceDistrict:

PANAMA

Ron Malecon 15 år 40%, er en af de midterste i Malecons Rum-Reserva-kategori vi har i Danmark. Det er en let krydret rom, med et hint af røg, og med masser af noter af toffee, saltet karamel, en smule appelsin og noter af ruby port. Fadet giver sig til udtryk med hints af røg og vanilje samt noter af cigar-kasse. Der er en lang og blød finish med masser af krydrede noter.