RealVarenavn:

BRUT PREMIER GRAPHIC BOX Champagne Louis Roederer

Billede zoom:
Billede:
0920242
Navn:
  1. Varenr.:
    09202420035
  2. Land:
    Frankrig
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    12,0%
Druesammensætning:
Druesammensætning:
Procent:
34%
Betinget procent:
34%
Navn:
Chardonnay
Procent:
6%
Betinget procent:
6%
Navn:
Pinot Meunier
Procent:
60%
Betinget procent:
60%
Navn:
Pinot Noir
  1. Anbefales til:
    Aperitif, Fisk, Skaldyr, Sushi
    Beskrivelse:
    Når man disponerer over 214 ha. af Champagneområdets bedste vinmarker - oven i købet klassificerede som 'Premier og Grand Cru' - og næsten kan være selvforsynende med druer fra år til år, er man uden tvivl i en privilegeret situation. Huset Louis Roederer dækker således selv 80-85% af sit behov med druer fra egne marker, der er harmonisk fordelt i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af Louis Roederers vinmarker er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Samme fordeling findes i de opkøbte druer fra Bouzy og Ambonnay.I løbet af de seneste mange år har Champagne Louis Roederer givet større og større plads til bæredygtighed og til biodynamik. Louis Roederer har allerede opnået DEMETER certifikatet (biodynamik) for de vinmarker, som producerer druer til Cristal. Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl. Det giver den bedste hygiejne og en fuldstændig kontrol over alle processer. Et par etager under jorden finder man Louis Roederers meget kendte Vins de Réserve, som er et lager af 'gamle' vine, der ligger på brugte egetræsfade à 60 hl. Réserve-vinene indgår i varierende grad i fremstillingen af non-vintage champagnerne for at sikre en kontinuert stor ensartethed i hver enkelt af disse.
    Website:
    1. Champagne er nok Frankrigs (og verdens) mest berømte vindistrikt, i passende afstand til Flandern, England og... Paris, som altid har været gode aftagere af vine fra Champagne. Historisk set knytter der sig mange myter omkring såvel opfindelsen af Champagne som dens fremstilling.Geografisk ligger området langt oppe i Nordfrankrig, ca. 150 km. nordøst for Paris og breder sig ud på departementerne Marne (4/5 af arealet) og Aube samt på få marker i Aisne, Seine-et-Marne og Haute-Marne. Kvaliteten varierer meget fra område til område og fra årgang til årgang, da undergrunden - især bl.a. dens indhold af kalk - betyder en del, og det samme gør de ret svingende klimatiske forhold (regn, frost...). Håndværket er ligeledes, som altid, afgørende for kvaliteten.
    Brut Premier laves på 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Pinot Meunier fra 40 forskellige parceller. For at sikre en god kontinuitet i stilen er Brut Premier lavet af seks forskellige årgange, hvoraf ca. 10% kommer fra Louis Roederers berømte 'Réserve'. Vinen gæres på flaske i 3-4 år, og 'dosagen', d.v.s. den sukkerlikør, der tilsættes, når gæringen på flaske er slut, udgør ca. 10-11 g. pr. liter. Efter degorceringen er vinen yderligere gemt i 6 måneder inden afskibning.Brut Premier har en stor, umiddelbar og frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende harmoni mellem kraft, fyrighed og blødhed.Vinen er perfekt som aperitif på grund af sin friskhed og finesse. Dens gode struktur og fylde gør den også velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr og faktisk også til ikke for søde desserter.

    Anmeldelser

    Visual Score:
    Robert Parker
    Kort vinbeskrivelse:
    90- 92 pts i "In the Cellar" Sep. 2010: "The NV Brut Premier (2009 blend) is 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay and 20% Meunier, with the addition of 30% reserve wines spanning six vintages. This shows lovely balance in a rich, round style I find highly appealing. The Brut Premier looks very promising at this stage."
    Visual Score:
    BT
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Decanter World Awards
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Gastro
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Spectator
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine & Spirits
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Jyllands Posten
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Enthusiast
    Kort vinbeskrivelse:
    Førpris:
    Førpris: DKK 469,00

    DKK 399,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar

    VINOBLE  |  Østjysk Vinforsyning  |  Fanøvej 3  |  8382 Hinnerup  |  Tlf.: 8755 9900   |  CVR: 28902298  |  Email: info@vinoble.dk