RealVarenavn:

BRUT PREMIER GIFT BOX Champagne Louis Roederer (900cl)

Billede zoom:
Billede:
0920152_roederer_brut_premier_inkl_giftbox
Navn:
  1. Varenr.:
    09201520067
  2. Land:
    Frankrig
  1. Indhold:
    900,0cl
  2. Alkohol:
    12,0%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
40%
Betinget procent:
40%
Navn:
Chardonnay
Procent:
20%
Betinget procent:
20%
Navn:
Pinot Meunier
Procent:
40%
Betinget procent:
40%
Navn:
Pinot Noir
  1. Anbefales til:
    Aperitif, Fisk, Sushi
    Beskrivelse:
    Champagne Louis Roederer er uden tvivl i en meget privilegeret situation, når man ejer 214 ha. af Champagnes bedste vinmarker og dermed næsten er selvforsynende med druer. Markerne ligger nogenlunde ligeligt placeret i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs og dækker 80-85% af Louis Roederers samlede behov for druer. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru, og samme fornemme fordeling har de marker i Bouzy og Ambonnay, hvorfra man køber resten af de druer, man har behov for.

    I løbet af de seneste mange år har Louis Roederer givet større og større plads til bæredygtighed og økologisk/biodynamisk dyrkning. Louis Roederer har således allerede opnået DEMETER-certifikatet (biodynamisk dyrkning) på de vinmarker, som producerer druer til husets fornemmeste mærke, Cristal. Fra og med årgang 2021 vil yderligere 115 ha. marker opnå økologisk certificering - Agriculture Biologique (AB), og de resterende vinmarker vil følge efter.

    Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl., hvilket giver den bedste hygiejne og en fuldstændig kontrol over alle processer. Et par etager under jorden finder man Louis Roederers meget kendte Vins de Réserve, som er et lager af "gamle" vine, der ligger på store brugte egetræsfade à 60 hl. Réserve-vinene indgår i varierende grad i fremstillingen af non-vintage champagnerne for at sikre en kontinuert høj kvalitet og ensartethed i disse.
    Website:
    1. Champagne er nok Frankrigs (og verdens) mest berømte vindistrikt, i passende afstand til Flandern, England og... Paris, som altid har været gode aftagere af vine fra Champagne. Historisk set knytter der sig mange myter omkring såvel opfindelsen af Champagne som dens fremstilling.

      Geografisk ligger området langt oppe i Nordfrankrig, ca. 150 km. nordøst for Paris og breder sig ud på departementerne Marne (4/5 af arealet) og Aube samt på få marker i Aisne, Seine-et-Marne og Haute-Marne. Kvaliteten varierer meget fra område til område og fra årgang til årgang, da undergrunden - især bl.a. dens indhold af kalk - betyder en del, og det samme gør de ret svingende klimatiske forhold (regn, frost...). Håndværket er ligeledes, som altid, afgørende for kvaliteten.
    Brut Premier laves på 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Pinot Meunier fra 40 forskellige parceller. For at sikre en god kontinuitet i stilen er Brut Premier lavet af seks forskellige årgange, hvoraf ca. 10% kommer fra Louis Roederers berømte Réserve. Vinen gæres på flaske i 3-4 år, og dosagen, d.v.s. den sukkerlikør, der tilsættes, når gæringen på flaske er slut, udgør ca. 10-11 g. pr. liter. Efter degorceringen er vinen yderligere gemt i 6 måneder inden afskibning.

    Brut Premier har en stor, umiddelbar og frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende harmoni mellem kraft, fyrighed og blødhed. Vinen er perfekt som aperitif på grund af sin friskhed og finesse. Dens gode struktur og fylde gør den også velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr og faktisk også til ikke for søde desserter.

    Anmeldelser

    Visual Score:
    Robert Parkers The Wine Advocate
    Kort vinbeskrivelse:
    90- 92 pts i "In the Cellar" Sep. 2010: "The NV Brut Premier (2009 blend) is 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay and 20% Meunier, with the addition of 30% reserve wines spanning six vintages. This shows lovely balance in a rich, round style I find highly appealing. The Brut Premier looks very promising at this stage."
    Visual Score:
    Wine & Spirits Top 100 Wineries 2022
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Spectator
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Enthusiast 91/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine & Spirits
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    James Suckling
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    The Champagne and Sparkling Wine
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Jyllands Posten
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Gastro
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    BT
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Finansbureauet.dk
    Kort vinbeskrivelse:
    Førpris

    DKK 9.449,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar